做法如下:
平菇、瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟。金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条。锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐、金针菇和平菇。煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。平菇和金针菇放在一起怎么煮汤
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