-
越城区美食
08-07越城区美食有梅干菜烧饼、奶油小攀、干菜焖肉、香糕、酱菜、绍兴臭豆腐等。1、梅干菜烧饼：梅干菜烧饼是一道由面粉、梅干菜等食材，采用烘烤法制成的美食，外层酥脆，内馅滋润鲜香。2、奶油小攀：特色小吃，用旺火烘烤放有面粉和...
-
港口区美食
09-241、防城港卷粉：选用优质大米，经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用，然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格上盖好，等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下，再把云耳、肉碎、虾肉等配料均匀地洒在米粉上，再用一条细细的竹子卷起来即可...
-
蚕豆炒鸡蛋怎么炒好吃
09-24主料：蚕豆200克、鸡蛋3个、盐5克、水适量、五香粉2克、油8克。1、锅里加入水加入盐。2、烧开后加入蚕豆下锅煮。3、鸡蛋打散倒入锅里。4、鸡蛋快速炒散。5、然后加入蚕豆炒。6、快速翻炒。7、炒匀加入盐。8、然后加入...
-
柠檬泡酒怎么泡不苦
09-12柠檬泡酒不苦的方法：柠檬用刮皮器削皮后再泡酒，尽量不要留有白色，因为白色部分会让酒发苦。柠檬：柠檬，芸香科柑橘属植物，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、...
-
走油肉怎么烧好吃
08-071、准备材料：五花肉、油、酱油、糖、盐、葱。2、肉切大块洗净，焯水。再烧一锅清水，葱打成结放入。水开时倒肉，盖好锅盖转小火焖煮约2小时至肉酥软。3、肉差不多煮好的时候，开始烧热油锅，锅内放约2/3的油。4、油熱后，取一大块...
-
豆皮的由来
08-08豆皮是在制作豆腐时，豆浆上的一层皮，用竿子挑下来，晾晒即可，是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合，此地泉水清澈甘甜，就用宫廷配方酿制出豆皮，感觉味道不错，就开起了小作坊专卖豆皮。豆皮：豆皮是...
-
调粉丝凉菜怎么做好吃
08-071、准备食材：菠菜、粉丝、香油、花椒油、盐、生抽、醋、麻酱、蒜。2、水开焯菠菜，熟后，捞出，把水攥干。3、焯后的水直接泡粉丝，约10几分钟就软了。4、粉丝、菠菜放一起，撒盐拌匀。5、加入香油、花椒油、生抽、醋、麻酱、蒜...
-
无根草泡水喝的作用
09-171、提高骨密度：它能促进人体内软骨修复，加快人体内机质钙的生成，还能促进人体内骨骼细胞增殖，更能提高身体内碱性磷酸酶的活性。2、养肝明目：用于肝肾两虚所致精血不足的目失濡养，眼目昏糊，视力减退。3、益脾止泻：用于脾肾所...
-
金溪县美食
08-07金溪县美食有金溪浒湾油面、浒湾油面、金溪米粉、金溪麻糍、金桔饼等。1、金溪浒湾油面：金溪浒湾油面为金溪县传统名牌产品，又称龙须贡面、挂面、须面、龙凤见喜、福禄喜面、寿面等。明末就见于诸市场，清代曾被选为宫廷...
-
广东青瓜炒肉怎么炒好吃
08-08青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净，去除一部分皮，切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油，加入蒜头炒香；肉片加入锅里，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加...
-
菠萝蜜是什么
08-04菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可...
-
八仙果是什么做的
08-09八仙果又名陈皮八仙果，是一种食物。古传八仙果是用香橼瓜（类似橘子的瓜果）制成的食品，近来是用葡萄柚与二陈汤、冰片等药材制作的食品。将葡萄柚剖开，将陈皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等药材塞入果肉处。这些经过处理的葡萄...
-
糯米丸子蒸多长时间
08-09如果类似于汤圆大小，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。糯米丸子烹饪技巧：1、做这种大丸子的肉馅...
-
香瓜不熟可以吃吗
09-13不可以。食用生瓜可能出现肠胃疾病，而且生香瓜又苦又涩，口感不好。生香瓜可以和其他熟的水果放在一起，然后用塑料袋密封2-3天即可成熟。香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚...
-
抄手怎么包
09-24食材：肉末250g，香菇3个，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮适量；1、首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅...
-
一般银耳汤要炖多久
09-113-4小时。具体时间与银耳汤的量和火力大小有关。银耳放入冷水，开大火炖煮，水开后调至小火煮熟即可。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多...
-
春笋的涩味怎么去除
09-111、清水浸泡：浸泡的过程中，需要每两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制：在锅中加清水煮开，然后放入春笋，煮一到两个小时，再取出放到清水中浸泡即可。3、高温蒸制：春笋去壳，用清水洗净，然后放入锅中蒸半小时...
-
梨膏怎么熬制家庭做法
08-08梨膏的家庭熬方法：1、准备材料：雪梨200克、罗汉果1个、水350毫升、姜丝10克、冰糖90克。2、雪梨去皮切块，姜切丝，罗汉果剥开。3、雪梨加水打成泥。4、锅中加水、糖、罗汉果、姜、梨，小火煮30分钟后过滤。5、汤汁小火烧至黏...
-
春笋炖鸡怎么做好吃
08-07用料：黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳，切成块。2、锅中放入清水、5克盐，烧开后，放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净，切成块。5、热锅冷油放入...
-
豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩
08-08豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。将搅拌盆装入厨师机中，一速搅拌混合均匀，浇入鸡...
-
煮好的银耳汤怎么保存好
09-24银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不...
-
过冬吃什么传统食物
08-09饺子、羊肉汤、赤豆糯米饭、汤圆、麻糍、擂圆等。1、饺子。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃。在北方有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。而且饺子，在北方冬至的时候，也...
-
佛手瓜皮可以吃吗
09-13可以。比较嫩的佛手瓜可以连皮一起吃，如果是比较老的佛手瓜建议削皮后再食用，因为佛手瓜太老，瓜皮口感会非常粗糙，吃起来会涩口，影响口感。佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、...
-
脆豆腐怎么炒
07-29用料：老豆腐，番茄酱，苹果醋，生抽，料酒，糖。步骤：1、豆腐切块。2、准备调料。番茄酱适量。料酒，生抽，醋，糖，按比例调好。3、热锅冷油，豆腐两面分别煎透，金黄为止。捞出控油。4、热锅冷油，中小火，下兑好的调料，搅匀，待糖化开。5、大火下...
-
海参上面发白是怎么回事
08-09干海参发白是正常的现象，因为海参属于海产品，表面有大量盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜。食用时洗掉即可。海参的营养价值：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需...