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汤圆是冷水煮还是热水煮
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热水煮。煮汤圆,不能
凉水
下锅。那是因为汤圆
冷水
最容易被泡坏,尤其是
冷冻
汤圆。而正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入,随着水温的升高,此时外皮被烫熟,就不会存在被泡坏的问题。
TAGS:
汤圆
水煮
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