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肉怎么烧好吃共有3步。肉可以做叉烧肉、春笋烧肉、红烧肉。以下是红烧肉的具体操作步骤：
操作/步骤
1、焯水去沫
五花肉切块，放入凉水锅焯水去血沫。
2、锅中放油
起锅放油、葱、姜、八角适量，倒入五花肉翻炒。
3、制作完成
加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时，大火收汁即可。
