苹果用开水烫后还有营养吗

因为大多数水果的营养都在水果的那果皮上、要是经过热水烫那么那些营养都会流失到水里了、所以说水果一般洗都是用清水冲洗下就好了、还有一点。最好不要削皮、皮里面的营养是最丰富的