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手工的那个小馄饨皮怎么擀
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面粉
加少量盐,和成比手擀面的面团稍软些。用湿布盖上醒面。
醒好的面团洒上
淀粉
,面团不要太大,太大厚薄擀不匀,面团洒多一点淀粉。
把面擀成面皮,擀薄一点。
切成长条。
然后切成自己喜欢的形状。
TAGS:
手工
馄饨
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