怎么吃烤鱼

怎么吃烤鱼共有4步，烤鱼可以做成：万州烤鱼、重庆烤鱼、香辣烤鱼。以下是万州烤鱼的具体操作步骤：

操作/步骤

1、处理烤鱼腌制

鱼洗干净对半剖开，抹上盐，倒入料酒酱油腌制三十分钟，腌制好后放入烤箱200度烤20分钟。

2、准备辅料翻炒

配菜洗干净切好待用，热锅下油放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出味。

3、炒配菜加水煮熟

放入麻辣酱料包炒出味，配菜放入里翻炒，加入水，盖盖煮至断生。

4、烤20分钟

炒好的配菜和辣椒汁一起淋在鱼上面，烤箱180度烤20分钟即可。