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锡纸烤鱼怎样不粘皮
05-06可以用纸吸干鱼皮表面的水分，在鱼皮锡纸刷油。主料：鱼。配料：料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。具体制作步骤如下：1、鱼清理干净，上下表面轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧拍一层...
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巫山纸上烤鱼做法
03-191、从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。葱姜切成丝，放入盛鱼片的大碗中，加入料酒、精盐腌制入味。2、火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下，取出切成丝。3、用鱼肉包上火腿条，再用芹菜捆扎好，制成爆竹。4、淀粉内加蛋清制...
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烤箱烤鱼会不会脆皮
09-18可以烤脆皮，但需要合适的温度和时间。做法如下：1、将鱼处理好后在两边背上各划几刀，方便腌制时入味；2、鱼肚子里放入切成薄片的姜用来除腥，鱼身淋上料酒，撒上盐，均匀的抹上老抽蚝油腌制，至少腌制一小时；3、青椒切圈，大蒜生姜切...
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炭火烤鱼怎么做需要准备什么材料
12-11材料：鲜鱼，盐，葱段，姜片，鸡粉，啤酒，孜然粉，辣椒粉，引炭炉，木炭，烤鱼炉，烤鱼夹。做法：1、将鱼拍晕，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净，去掉中骨，在鱼身两侧打一字花刀；2、加入盐，葱段，姜片，鸡粉和少许啤酒腌制；3...
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空气炸锅可以烤鱼吗
09-15空气炸锅可以烤鱼。使用空气炸锅烤鱼时，需要将温度调整到200度，烤制时间约为15分钟，中途需要暂停烤制，并将鱼翻面，以免出现烤糊的状况。空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食...
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烤鱼的家常做法
03-231、用刀在鱼身上斜切出刀口，将马面鱼放入盆中，依次加入腌制调料，加入盐1克，加入味精1克、鸡精1克，加入十三香1克、胡椒粉1克，加入味鲜宝1.5克，加入葱丝3克、姜丝3克，加入洋葱丝3克、干辣椒碎3克，加入蒜末3克，加入料酒3克，加入小...
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蒜香烤鱼怎么做好吃要带汤汁的
08-18主料：鱼块500g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、蒜香烤料适量、葱适量、孜然粉适量、熟白芝麻适量、姜适量、蒜适量。做法：1、鱼块解冻清洗干净。2、将蒜香烤料、酱油、白糖、料酒、盐、醋...
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靳东烤鱼什么电视剧
05-30靳东烤鱼的电视剧叫《青春不言败》。《青春不言败》讲述几位年轻人奋斗拼搏跌宕起伏的人生，《青春不言败》是一部关于青春、奋斗、情感和励志的国产电视剧。在该剧中江门农村的兄弟俩在读大学的问题上做了不同选择，哥哥...
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求夜市烤鱼的做法
06-09烤鱼的做法如下：原料：鱼一条、芹菜节15克、黄瓜15克、香菜5克、红椒丝和香葱丝各5克、干辣椒100克、干花椒15克、郫县豆瓣100克、老油200克、味精鸡精各10克、料酒10克、盐5克、鲜香鸡膏10克、永川豆10克、姜蒜米各15克...
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烤鱼店的红油怎么熬制
09-18主料：干辣椒25克，植物油700克，白芝麻20克。辅料：桂皮2段，八角1颗，草果1粒，砂仁3粒，香叶15片，大葱5段，姜4片。做法：1、准备原料：草果和砂仁拍裂；干辣椒剪成段。2、炒辣椒：炒锅烧热，下入干辣椒段，小火翻炒至酥脆微焦盛出放凉备用。3、捣...
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杭州哪里烤鱼比较好吃
04-131、农夫烤鱼河东路店：该店位于浙江省杭州市下城区河东路233号，其烤鱼可口，物美价廉；2、炉鱼店：该店位于浙江省杭州市萧山区东新路288号，其烤鱼美味可口；3、烤匠炭火烤鱼：该店位于浙江省杭州市余杭区古墩路26号，其烤鱼物美价廉；4...
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烤鱼时红油怎么熬
04-28一，材料:红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。二，做法:16将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿；2、将250克清油入锅烧至八成热，下入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；3、待油温降至六成热时倒入碗中，用竹筷将辣椒...
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电烤箱烤鱼要注意什么
10-101、按使用说明书进行操作，最好在使用前先看一遍说明书，熟悉各功能键的操作方法。2、电烤箱必须放在平整稳固的桌面上，插头与插座相匹配，接地线不能有破损。3、在加热过程中，靠近炉门的地方有散热的现象，所以，应查看鱼的烘烤...
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留一手烤鱼的做法和配料
12-13留一手烤鱼的做法和配料如下：1、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连；2、用葱段、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身，腌制10分钟；3、将腌好的鱼放入铺好锡...
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求助烤鱼用的清江鱼是啥是什么鱼
10-21清江鱼并不是鱼的品种，而是一种地理标志的水产品，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟，丁桂、黄颡鱼、江团、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。清江库区产出的鱼都可以称清江...
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开一家探鱼烤鱼店需要多少钱
12-30开一家探鱼烤鱼店需要加盟费100万左右。具体如下：1、探鱼标准店：房租费用九点六万元，装修费用每平方米1000元，设备费用15万元，前期原材料4万元，广告宣传费用1万元，开业费用3000元，人员工资每月2000元，水电杂费每月3000元，流动资...
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烤鱼是什么地方的特色
12-28烤鱼始于三国时期。据说，诸葛亮身出隆中后，从建国到北伐，身边始终带着烤鱼厨子。推荐之下，军中府中，赞不绝口。烤鱼成了每逢聚会必上的一道菜，最终被定为蜀国国菜。四川饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长，素来享...
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烤鱼的配料有哪些蔬菜
07-27烤鱼的配料有八角、小茴香、干青红花椒、香叶、白蔻、灵草、丁香、荜拨、香茅草、山柰、紫草、罗汉果、桂皮、陈皮等，此外也需要大葱、洋葱、姜、胡萝卜片、黄瓜条、香菜等蔬菜作为原料。烹饪烤鱼技术关键：1、把香料和...
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烤鱼鱼肉怎样做才嫩
12-281、将宰杀好的鱼放入腌鱼水中浸泡5分钟，取出拍打按摩，再投入腌鱼水中继续浸泡15分钟。杀鱼前半小时将腌鱼水勾兑好即可，且盐要完全融化；2、用手拍打腌制一半的鱼，通过适当的力度，拍打鱼肉的经络，使其肉质鲜嫩；3、鱼肉在腌制时...
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微波炉能做烤鱼吗
12-19微波炉能做烤鱼，香辣烤鱼原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽，做法：1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。2、炒汁用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。3、然后浇到铺...
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如何制作泡椒烤鱼
10-04材料：草鱼800克、盐1小匙、葱节20克、猪油少许、辣椒少许、泡椒少许、豆瓣酱少许、生抽少许、料酒少许、白糖少许。做法：1、将草鱼从下巴至尾部刨开，至腹部相连，并用刀在两面划上花刀；2、把草鱼放在小盆里，加入盐、生抽和料...
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光波炉在家烧烤怎么烤鱼豆腐
02-12佐料：油、盐、味精、孜然粉、辣椒面、葱花、大头菜粒、熟白芝麻、香菜做法：1、把鱼豆腐切成薄片，装盘备用；2、锅洗干净，并把锅烧红，再倒少许油；3、油温到80度的样子，再把切好的鱼豆腐放下去；4、并用筷子不断的翻动鱼豆腐，待到鱼...
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烤鱼配料有哪些
07-20烤鱼配料有:鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱等。做法：1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）2、置于竹上烧烤10-15分钟...
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靳东烤鱼的电视剧叫什么名字
05-30靳东烤鱼的电视剧叫《青春不言败》，剧情是靳东饰演的华盛在山穷水尽的时候，走出破船在岸边支起一个小摊子卖烤鱼，因为他的烤鱼味道独特，受到客人的喜欢，还有一个葡萄牙女孩尝过后，直接将他引荐给戈麦斯将军。《青春不言败》...
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烤鱼油怎么炼谁呢告诉我
12-28一般都是经过专业提炼，自己是无法完成的。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称。它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油...