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蒜苔怎么炒才好吃
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蒜薹炒肉用料:猪肉100克、蒜苔250克、调料、色拉油、
食盐
、
酱油
、姜、蒜、料酒、
淀粉
。
做法:
肉切片,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十分钟。蒜苔洗净,摘去尖部,切小段放置碗中备用。油加热后,放入肉条炒至变色,盛出。迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒至蒜苔变软。加少许盐、味精煸炒至入味。
TAGS:
蒜苔
好吃
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