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烤牛肉怎么做
12-28材料：牛肉适量，姜片适量，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒油适量。做法：1、牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。2、将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉丁混合均匀，放入冰箱或室温腌30分...
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为什么自家烤牛肉嚼不动
03-21自家烤牛肉嚼不动可能是因为烤前没有腌制，牛肉的纹理就是密度大，烤前一定要腌制一下，可以用蔬菜汁混合一些斧头食粉淹制烤前可以加入一些味道这样吃起来更好一点。烤牛肉是一种美食，主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、...
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怎样用烤箱烤牛肉主要使牛肉不老
02-03腌牛肉的时候一定要放入少量白糖，牛肉喜甜厌咸，加入糖可以使牛肉更鲜，然后再加入适量清水，因为牛肉的纤维分子比较紧，打入水后使牛肉的纤维分子分散，这两样是缺一不可的，糖分子进入牛肉纤维内，遇见水会迅速膨胀，就会使牛肉变嫩...
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煎烤牛肉怎么喂
09-01步骤：1、将牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻；2、取出冰箱内的牛肉，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块；3、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉...
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电烤箱锡纸烤牛肉一般几分钟
10-01烤箱上下火220度，需要烤15分钟。做法：１、牛肉切粒，用以上各调料腌１０分钟。２、磨菇用开水焯下，凉了切片。３、烤盘放上锡纸，磨菇垫在牛肉下面，牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱，上下火２２０度，１５分钟即可。４、出了烤箱用小刀在锡纸上...
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烤牛肉怎么做好吃
02-10烤牛肉的做法有很多，不过大家有没有想过不用烤箱，只是使用家里常见的平底锅做出一道美味烤牛肉呢？接下来我们一起来看看不用烤箱怎么做烤牛肉。●第一步：用刀将买来的牛肉切片。●第二步：准备一个碗，将切好的牛肉放入碗中，并...
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烤牛肉的腌制方法
06-211、牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，要薄。2、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的。3、加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的生抽，加入2汤匙的水。用手去抓揉牛肉，让牛肉和各种腌渍料混合均匀，腌渍十五...
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做烤牛肉哪买哪个部位
02-15牛臀尖肉，也称米龙、和尚头，牛臀尖肉肌肉纤维较粗大，脂肪含量低，较老，瘦，适合烤，酱，卤或垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒，吃起来不油腻，肉质软嫩，味道鲜香。将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻；取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背...
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烤箱烤牛肉要多久
09-10烤箱烤牛肉要15分钟左右。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌...
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烤牛肉怎么处理
08-20先用倒入盐，用手拌匀，在倒入鸡精，做法同上。然后在倒入蛋清和淀粉是少量在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上如果是整块的牛排之类的，只要在烤前10分钟左右在肉的表面抹上些许盐和白胡椒，烤时再撒黑胡椒碎粒即...
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内蒙碳烤牛肉干做法
11-18主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）。调料：盐、葱、姜、白砂糖、花生油。制作方法：1、先进行腌制，然后进行风干晾制。2、将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放...
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梦见吃烤牛肉串是什么意思
12-121、梦见在吃烤牛肉串，表明梦者的身体状况目前不是很好，需要多加休息并注意餐饮上的营养补充。想藉由做来弥补性欲或活力的不足。2、梦中吃血丝的烤牛肉串，表示可能某处患有重症。做梦之后，要注意体检。3、梦到吃煮熟的烤...
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烤箱烤牛肉串的温度和时间
04-20烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干即可。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠...
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碳烤牛肉干配方
08-15材料：牛肉、盐、生抽、鸡精、孜然、五香粉、料酒、白糖、芝麻、色拉油。做法：1、将牛肉洗净，切条，沥干水分，将盐、生抽、鸡精、孜然、五香粉、料酒、白糖、芝麻、色拉油添加到肉里，用手抓匀；2、将拌好的肉平铺在烤盘上；3、空...
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电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩
10-10１、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。２、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。３、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。４、将牛肉片平摊...
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吃烤牛肉会长胖吗
04-01吃烤牛肉会长胖，肉食吃多了都会有发胖，但适量食用的话，就不会导致发胖，牛肉主要是以蛋白质为主，可以适当食用。牛肉不能经常吃，差不多一周一次最适合。烤牛肉是一种美食，主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、...
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真空包装的烤牛肉熟的怎么做菜吃
02-06真空包装的烤牛肉做菜吃的步骤：1、将真空包装的牛肉取出，切片准备好；2、将杏鲍菇也切片；3、点火，预热一分钟后放入油；4、在油锅里放入葱花和姜丝，煸炒出现香味之后放入少许干辣椒丝；5、倒入杏鲍菇，放盐和少许生抽料酒调味；6、下...
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烤牛肉的做法
12-281、将香菜洗净切成末，葱洗净切成丝；2、将牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；3、在烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；4、另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，将...
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烤牛肉怎么味
12-28材料：牛肉250克，香菜，姜汁，大葱，酱油，黄酒，虾油，蘑菇，青椒，洋葱，红萝卜。做烤牛肉的步骤如下：1、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻；2、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切成方块状；3、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末...
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铁板烤牛肉怎么做好吃
08-10材料：牛肉3两，洋葱半个，尖椒半根，红椒半根，盐5克，蚝油30毫升，红酒10毫升，玉米油，糖。步骤：1、洋葱一半切成丝，一半切成片，丝来垫底，块来炒制，双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细；2、锅中倒入适量的油6成热的时候，滑入牛肉；3、翻炒变色后...
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烤箱烤牛肉干温度和时间多少
03-21烤箱烤牛肉干烤箱220度，中层烤20到30分钟，烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以...
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烤箱烤牛肉一般烤多长
10-1825分钟左右。将烤箱预热200度，把牛肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间），可以开上下火，那样更快，用时短。拓展资...
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迷迭香烤牛肉怎么做
05-06迷迭香烤牛肉做法如下：1、在牛肉内加进盐、生粉、迷迭香、披萨草、蒜头、橄榄油腌制数分钟；2、点燃烤炉，选择合适的温度；3、在烤炉上放置网子，平铺放置牛肉、蒜片于中间；4、在烘烤过程中每隔数分钟翻动一下，边烤边涂上蜂蜜、...
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烤牛肉用什么部位
09-21从胸部开始到腰部那一段。这些部位的牛肉纤维细肉质嫩，多汁，特别适合做牛排或整块嫩烤等做法。其他部位的牛肉，最适合烤的部位也就是里脊肉了。牛肉的种类繁多，超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种，而在西餐厅和肥牛火锅店中，名...
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怎么烤牛肉烤得嫩而不老
03-27烤牛肉要想烤得嫩而不老，需要注意牛肉的选择、切法和火候，而且烤之前是需要腌制的。1、肉质的选择：牛身上有着很多部位，不同部位牛肉的食用口感是不一样的，最好选择牛里脊肉。这个部位的肉质细嫩没有筋，是牛身上最嫩的一块...