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云南米线的做法绝密配方调料
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砂锅内放入咸盐5克,鸡精10克,鲜香料10克。加入鲜高汤适量,并开火将其烧开。先放入荤菜,根据个人喜欢的荤菜选择加入。再放入煮好的米线。煮2分钟后放入
素菜
,根据个人喜好加入素菜。最后加酱料,
香菜
,香葱。为了使口味更加多样化,备好醋,麻油,油泼辣子供调兑。
TAGS:
云南
调料
绝密
米线
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