木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。
菌类蔬菜的保质期为多少天
百科艺
人气:2.04W
最新更新
- 1红酒的保质期一般是多少年?
- 2蔬菜保鲜多少度才合适
- 3白萝卜加蜂蜜后保质期是多少天啊
- 4畅意乳酸菌保质期多久 畅意乳酸菌小瓶保质期多久
- 52019三伏天适合吃什么蔬菜 伏天多吃“凉”“杀菌”“苦”三类菜
- 6袋装成品豆浆保质期多少天
- 7哈尔滨红肠保质期是多少天
- 8悦木之源菌菇水保质期多长时间
- 9脱水蔬菜的保质期多久
- 10红酒打开后保质期是多少天
- 11蜂王浆常温下保质期是多少天
- 12榨菜的保质期是多久
- 13每天吃多少蔬菜
- 14建筑工程中门窗的质保期为多少年
- 15人一天需要多少蔬菜
- 16桶装水打开后保质期一般是多少天
- 17干羊肚菌保质期多久
- 18寿司紫菜的保质期多久
- 19绿化质保期一般规定为多少年
- 20桶装纯净水打开后保质期多少天