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木耳炒什么好吃呢
11-23木须肉原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片。制法:1、把黑木耳、黄花泡开备用;2、肉片放适量酱油、少许鸡蛋清、淀粉,拌匀,锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜...
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木耳和白菜怎么做
06-21材料:白菜2大片、黑木耳1把、枸杞10粒、色拉油2大勺、食盐半小勺、葱5克、姜适量、蒜2瓣、生抽1大勺、淀粉1小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、水1大勺。做法:1、枸杞用清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右;2、木耳用凉水泡发,去...
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冬瓜和木耳那个减肥好点
03-02医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪。黑木耳中含有...
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天麻能和木耳香菇一起炖鸡汤吗
05-16天麻木耳香菇炖鸡汤制作过程:材料:天麻1个、木耳和香菇各50克、老母鸡1只、料酒、盐适量。做法:1、天麻用冷水先泡1到2天,洗净切成块。木耳和香菇用开水泡哈,母鸡洗净宰成块,用水煮过血水捞出;2、用砂锅炖鸡是最好的锅,把鸡放...
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木耳豆腐和鸡蛋可以一起吃吗
09-12菜谱中有许多木耳豆腐鸡蛋一起吃的菜。木耳鸡蛋炒豆腐食材:毛豆腐80g、黑木耳100g、食盐5g、鸡精3g、葱适量、姜适量、蒜适量、元贞糖4g、柿子椒适量。做法:1、豆腐洗净切块。2、豆腐放油里煎透,盛出。3、油热,放下姜,辣椒...
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生木耳沾辣根卫生么
05-26鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的...
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胡萝卜木耳馅饺子的家常做法
07-05材料:胡萝卜300克、油50克、盐少许、鸡蛋4个、木耳300克、五香粉适量、青菜5根、面粉一碗。做法:1、将胡萝卜去皮擦成细丝后剁碎,木耳泡发洗净后剁碎;2、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火,放入葱花炒匀;3、锅中放油,油...
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木耳熬成胶质能放冰箱冷藏吗
04-21木耳熬成胶质能放冰箱冷藏,需要用保鲜袋将其密封好,一般可放置2-3天。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多...
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芥末拌木耳怎么做
06-28食材:黑木耳、红椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精。做法:1、黑木耳6朵,用温水泡发。红辣椒半个,洗净切成圈;2、取一个小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精,滴点香油调开;3、将木耳掐去根部,洗净并掰成小朵,放开水...
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木耳豆腐雪里红可以一起吃吗
06-21木耳和豆腐可以,但是雪里红里面有草酸的,最好不要和豆腐一起吃。木耳炒豆腐的做法步骤:1、把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。2、另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳...
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板栗可以和排骨还有木耳一起煲吗
03-23材料:排骨1千克,金针菜50克,干木耳约15克,板栗5个,干香菇6个,姜4片,葱1根,水1、5升,盐适量。做法:排骨洗净,斩成大块,汆水去腥味;金针菜和木耳先分别用清水泡半小时,木耳洗净去蒂撕成大小适中的块状;香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切...
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蘑菇和木耳的营养价值有多大区别
11-25二者都具有很高的营养价值,尤其针对不同的人群更能发挥更好的功效。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在百分之三十以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸...
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木耳有醋酸味是怎么回事
06-21木耳有酸味原因如下:木耳之所以有浓烈的酸味,是因为木耳在包装之前的干度不好,水分太大,包装后一直处于密封的状态,就像酒的发酵一样,会慢慢出来很浓的酸味,一般这样的木耳泡发后还是可以食用的,或者将木耳放置在空气中一段...
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木耳汤能反复热吗
08-27木耳汤能反复热,木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上...
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木耳鸡蛋芹菜能一起煮煮吃吗
06-21能。做法如下:中火热油,炒鸡蛋,上碟,备用。瘦肉切丝,加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制,鸡蛋加点盐搅拌均匀。锅里热油,爆香肉丝,再加入木耳翻炒均匀,加入芹菜,加少许糖、适量盐翻炒均匀。最后倒入炒过的鸡蛋,翻炒均匀。上碟后...
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木耳鸡蛋包子馅的做法
09-281、木耳泡发洗净切碎,胡萝卜切碎,2个鸡蛋打散炒熟备用;2、半颗葱、两片姜、4瓣蒜切碎,加入切好的胡萝卜和木耳中,然后加入炒好的鸡蛋,放入适量虾皮搅拌均匀;3、放入适量的盐、植物油、五香粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油搅拌...
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白菜木耳炒豆腐最正宗的做法
03-24主料:白菜150g、豆腐100g、黑木耳10g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量。步骤:1、准备好白菜洗干净;2、把洗好的白菜切碎;3、提前把木耳泡发;4、炒勺中加入油,待油热倒入葱花和切好的白菜;5、加入少许的酱油和盐;6、加入少许的肉;7...
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平菇香菇木耳的结构特点
04-231、平菇的子实体丛生或叠生,由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成,菌盖呈覆瓦状丛生,扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖表面颜色受光线的影响而变化,光强色深,光弱色浅。平菇菌盖直径一般为5-18厘米。2、香菇子实体单生、丛生或...
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木耳不能和什么一起吃
07-27说到黑木耳,网编就感觉是这种与众不同且奇妙的食物,由于刚买回来的黑木耳看上去干燥,小小,但是煮饭以前自来水一泡,不久就会越来越又大又潮湿,表层摸上去,层次感呈胶原纤维,能够用于烧菜、煲汤、拌凉菜、不但美味可口,营养成分...
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木耳需要多久能煮熟
12-31木耳2-3分钟就能煮熟。黑木耳是菌菇类食物,表面肉质比较薄,通常经过浸泡过后,只需2-3分钟即可煮熟。木耳煮制时间如果过久,会使其失去脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感,因此煮木耳需控制好时间,不宜过久。...
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木耳可以天天吃吗
08-16木耳可以天天吃的。黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉,此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品,最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富,其实在...
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喝木耳汁是怎样一种体验
07-081、黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。2、黑木耳还含有多种矿物...
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木耳炒豆腐皮怎么做
06-21原料:豆腐、油、葱、姜、蒜、木耳、生抽、盐、水。步骤:1、把豆腐切片,锅中放少量油,将豆腐加入锅中,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。2、另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻。3、再加入煎好的豆腐,调...
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鸡肉和木耳蘑菇一起能吃不
07-01鸡肉、木耳、蘑菇能一起吃。烹饪的方式有多种,其中木耳香菇炒鸡肉的具体做法是:鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制;香菇洗净切小片,木耳泡好切成丝;切好姜、蒜、辣椒;锅中热油,放入备好的木耳丝;中途加入香菇片,加适量盐炒...
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木耳刺身怎么做
09-25主料:黑木耳20g、三文鱼160g。辅料:酱油适量、芥辣适量。步骤:1、木耳提前用冷水泡发,泡3小时以上;2、清理根部杂质,撕成小朵;3、烧开水把木耳焯一下,捞起放冷水里降温;4、木耳控干水分,摆在盘子里;5、三文鱼去皮,表面接触空气的...
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