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麻菜怎么吃共有4步。可做麻菜蛋饼、清炒麻菜、麻菜豆腐汤等。准备食材:苦麻菜、鸡蛋
操作/步骤
1、麻菜切碎
麻菜洗净切碎备用。
2、麻菜碎放入蛋液中
将鸡蛋打散,放入麻菜碎,撒点盐,搅拌均匀。
3、加生粉搅匀
加入生粉搅匀备用。
4、煎麻菜蛋饼
热锅烧油,倒入鸡蛋麻菜糊,煎至两面定型,然后将其打散成块即可。