１、配料：意大利披萨专用面粉、去皮番茄酱、莫泽瑞拉奶酪条、罗勒叶、初榨橄榄油、ｉｔａｌｕｓ面团。
２、将面团解冻，按压面团，直至面团变成饼，去皮番茄酱均匀涂抹到饼上。
３、把莫泽瑞拉奶酪条切成１厘米左右大小方块，和罗勒叶，平铺在饼上。
４、烤箱加热到１８０℃，将饼皮放入烤箱烤至表面蓬松起泡，四周变黄后翻转。
５、再放入烤箱烤到芝士融化，表面金黄色即可。
比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨的能量高，每１００克中约含有能量２３８千卡。