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怎样做无骨鸡爪
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鸡爪
冷水
下锅,加葱姜,料酒煮十分钟,捞出过凉水备用。
脱去鸡骨头,加入蒜末,小米辣,4勺
生抽
,勺香醋,1勺蚝油,老抽。
再加入2勺白糖,泡椒几颗,3勺泡椒水,
柠檬
,香菜拌均即可。
TAGS:
鸡爪
做无骨
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