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脱骨鸡爪的做法 酸辣
04-16酸辣无骨鸡爪的做法:1、鸡爪用凉水冲净,泡出血水后加适量料酒、三片姜片,冷水下锅焯水煮八分钟,煮的过程中撇去浮沫,祛除腥味。2、焯好的鸡爪用冰水泡凉,用小刀在鸡爪背面顺着骨骼方向滑开露骨,每根脚趾都要开骨,放到冰箱冷冻...
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街上的松皮鸡爪怎么做的
01-07材料:鸡爪、葱,姜,蒜,香叶,肉蔻、盐、泡椒;步骤:1、选鸡爪最好是新鲜或者袋装鸡爪,不要变色的,还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西;2、将鸡爪从中间剁成两半;3、煮汤将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐放入沙锅加水煮二十分钟,然后到入搪瓷或陶...
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谁有梅州客家客家盐锔鸡爪做法
11-30原料:鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油。做法:1、鸡爪解冻洗净,切掉指甲。2、把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀。3、让鸡爪腌制约30分钟。4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖。5...
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怎样泡酸鸡爪才好吃
04-15材料:凤爪1000克、野山椒50克、泡菜酸水适量、花椒、味精、鸡精、盐、胡椒少许。1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10至15分钟后捞出冷却;2、将蒜和山海椒剁碎备用;3、将热开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山...
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泡鸡爪的水不放防腐剂能保存多久
09-17常温下1到2天,冰箱冷藏可保存4到5天。如出现异味,发白状态请不要食用。泡鸡爪的保存方法为把泡椒凤爪放在封闭性较好的容器中,可以加入适量的不危害身体健康的防腐剂之类的成分延长保质期,放入冰箱,保鲜冷藏。如果是在外面...
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冰冻鸡爪变黑是怎么回事
07-21原因:1、食物中的成分在高温下发生了氧化,出现变黑现象;2、鸡爪内部可能有血丝和血水,当温度高或者由于压力的问题,使里面的血水渗出来,但是外面温度降低,放入冰柜中,所以这部分血水就会重新凝固,使得颜色发黑;3、鸡爪过期,使内...
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韩国火辣鸡爪和猪皮的做法
02-04原料:鸡爪10只、番茄酱、辣椒粉、韩国辣椒酱、蒜泥、青辣椒、香叶、料酒、麻油、白芝麻、糖、盐等。步骤:1、鸡爪剁成两段,凉水里泡10分钟,去一下血水;2、泡好的鸡爪下锅,加香叶和一勺盐一大勺料酒,煮10分钟;3、容器里放入...
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煮熟的鸡爪怎么炒
02-12煮熟的鸡爪的炒法步骤:1、将蒜末、芹菜、葱等配料切好。2、炒锅下油,把蒜头和姜放下去炒香。3、把鸡爪放下去翻炒。4、加适量盐和酱油上色,再加些清水焖一会。5、将芹菜和葱放下去,翻炒几下加蚝油调味即可。...
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凤椒鸡爪怎么做
02-24制作步骤:准备好材料;用剪刀把凤爪的指甲剪掉;将凤爪冷水下锅,放入姜片和葱段,水开后煮三到五分钟;捞出后先在冰水里浸泡五分钟,然后用流动的水慢慢冲洗凤爪,直到水变清;把凤爪控干水,倒入泡椒汁;加入适量糖,加入白醋,加入味精;放入...
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香辣生抽泡鸡爪怎么做
06-15用料:鸡爪、野山椒、红椒、莴笋、柠檬、芹菜适量、姜适量、花椒1小把、生抽适量、食盐适量。制作方法:1、把鸡爪洗干净剪去指甲;2、将洗干净的鸡爪放在容器待用;3、莴笋、红椒、芹菜,洗净切好备用。4、把鸡爪放在锅里煮熟,...
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怎样做骨酥鸡爪
02-03怎样做骨酥鸡爪:主料:鸡爪600克。调料:胡椒粉3克,白砂糖15克,大葱15克,姜15克,酱油15克,香油10克,黄酒50克,淀粉15克。1、生鸡爪刮去粗皮,斩去爪尖,洗净,用盐0.5克、酱油5克、葱5克、绍酒15克及拍碎的原姜抓匀,腌10分钟,取姜、葱、各...
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虎皮鸡爪秘制方法
01-25主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜;1、把洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出;2、将鸡爪放水中浸泡一下,冲去浮沫;3、鸡...
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柠檬鸡爪怎么做才好吃
09-24鸡爪洗净,切去指甲,洋葱半个切成块,锅中放入适量水烧开,.加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末,放入冰箱冷藏5小时即可取出享用。鸡爪中含有的钙质及胶原蛋白非常丰富,食用后能够软化血管,降低人体中的血脂和胆固醇。同时,鸡爪还具有...
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吃鸡爪会没奶水吗
02-24食物的多样化永远是正确的,并且吃鸡爪不影响分泌乳汁,影响乳汁的三大要素:1、多喝喜欢的各种汤类、粥类补充水分,有利于乳汁的分泌;2、让孩子多吸允乳头,刺激乳头,有利于乳汁的分泌;3、分泌的乳汁及时的消耗掉,有利于乳汁的连...
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螺丝鸡爪怎么烧
05-03原料:螺丝、风爪、葱、蒜、姜、辣椒、油、盐、糖、酱油、黄酒。做法:葱,姜,蒜,辣椒切好备用;螺丝洗净夹掉尾部;凤爪放水、黄酒、葱、姜煮熟,盛出冷却;锅中放油,将风爪煎至金黄色,出锅;锅烧热之后,放油、蒜、姜、辣椒煸炒,下螺丝煎炒...
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泡椒鸡爪怎么做才好吃
11-13泡椒凤爪用料:1、鸡爪一斤。2、泡椒半瓶。3、纯净水或凉开水约半杯。4、盐、味精适量。做法:1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。2、在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。3、飞水后放沸水中煮...
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像鸡爪一样的花是什么花很香
01-02是丛林素馨。丛林素馨:1、丛林素馨为木犀科素馨属的植物,为中国的特有植物。分布于中国大陆的云南、广西等地,生长于海拔1200米至3100米的地区,一般生长在林中、峡谷和灌丛中,目前尚未由人工引种栽培。2、攀援灌木,高2点5米...
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柠檬鸡爪需要放油吗
04-18需要。加了油的柠檬鸡爪的味道会更香,带有油的特色味道和香气。而且柠檬鸡爪有很多的调味料,但都是生的,若是将油加热之后,淋到调味食材上面,高温可以使调味料和辅料更好的挥发其香味,制作出来的柠檬鸡爪更加好吃。油的种类...
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包包卤料怎么鸡爪做好吃
03-12材料:鸡爪500克、卤料一包、干辣椒20个、花椒20粒、香叶适量、精盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、生姜5片。步骤:1、鸡爪洗净备用,将卤料与干辣椒、花椒、香叶混合备用;2、锅中倒入清水加热至水沸腾放入生姜和料酒;3、鸡爪放入...
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怎样卤辣鸡爪
04-15用料:食盐、香叶、花椒、干辣椒、老抽、酱油、冰糖、白酒、植物油、姜汁。做法:1、鸡爪洗净备用,准备香料。2、将鸡爪逐个剪去指甲,鸡爪一分为二备用。3、锅内加清水,加入少许白酒,下入鸡爪,水开后,捞出鸡爪备用。4、在炒锅内...
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姜辣鸡爪的做法
01-08用料:鸡爪、姜、干辣椒、盐适量、老抽适量。姜辣凤爪的做法:1、鸡爪竖切两半,焯水待用。生姜切大片,干辣椒切段。2、锅中放少许油,小火放入生姜,略翻炒后,加入焯好的鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄。3、转小火,加入干辣椒段炒出...
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黑鸡爪怎么炒好吃重庆做法
07-07食谱:鸡爪、盐、油、、生姜、大蒜、青椒、小朝天椒。步骤:1、将鸡爪洗净待用,锅中放冷水加盐煮开,将鸡爪倒入煮变色,然后盛出备用;2、锅中放油烧至8分,将鸡爪炸至金黄色然后盛出待用;3、将所有的配料全部切碎待用;4、锅中放少...
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麻辣鸡爪筋的做法
12-07原料:鸡爪适量、料酒、姜、花椒、鸡精、蒜、醋、辣椒油、少量黑芝麻。做法:1、洗干净鸡爪备用。2、水里加料酒,生姜片,鸡爪一起烧开就可以,焯一下鸡爪。3、焯好的鸡爪洗净,剁块。4、用花椒,料酒,生姜片,鸡精,能够漫过鸡爪的水做...
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去骨蒜蓉鸡爪的做法
10-221、准备材料:脱骨熟鸡爪350克、红辣椒适量、葱、姜、黄酒各少许;2、准备调料:蒜茸酱4小匙、味精1/2小匙、蒜泥少许、葱油1小匙;3、将红辣椒用清水冲洗干净,然后用刀切成碎粒备用;4、将备好的脱骨鸡爪(可在超市或市场中购买)...
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鸡心鸡肝鸡爪鸡胗能放在一起炖么
07-01爆炒鸡杂做法:鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡肠、鸡胗各50克,冬笋50克,水,发木耳、菜心各30克,葱末、姜末、蒜末各少许;1、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡腰洗净切成片状,用调料抓拌均匀;鸡肠洗净,切长段,放入沸水中浸一下,捞出备用;2、冬笋洗净切块...