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腌酸菜缸冬天放外面能冻裂吗
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腌
咸菜
中的盐浓度特别高,使它的
凝固
点降低,而水的凝固点是0℃。所以到
冬天
,盛水的水缸容易被体力膨胀的冰压迫,而腌咸菜的缸里没有结冰。故腌咸菜缸冬天放外面不能冻裂。
TAGS:
冻裂
冬天
酸菜
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