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爆炒圣子皇怎么炒
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爆炒圣子皇的做法主料:新鲜圣子黄1000g;
辅料:蒜瓣4个, 姜1块,红剁椒1勺 ,葱花适量,白糖1勺,
蚝油
2勺,
淀粉
1勺;
做法步骤如下:
将蒜瓣,姜,剁椒,葱花切好备用;姜,蒜瓣剁成末,锅中放油烧热后,姜,蒜,剁椒倒入锅中爆香;洗干净的圣子倒入锅中翻炒,然后,放入料酒、
生抽
、蚝油爆炒,接着放一点点盐,一勺白糖,最后,倒入淀粉勾芡;起锅装盘,撒上葱花即可。
TAGS:
爆炒
圣子
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