苏州乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。是采收加工之后的制品。别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。性味是味酸、涩,性平。
苏州乌梅究竟是什么
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