放老抽 ,什么时候都可以上色。"抽"就是提取的意思。"生抽"是以优质的黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用,其色泽红壮乌润,味道咸甜适口,是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。酱油投放时间:酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味,因此在即将出锅之前放酱油较好。另外,服用治疗心血疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油。
炒菜什么时候放酱油能上色
百科艺
人气:1.37W
全站热门
最新更新
- 1炒菜什么时候放生抽
- 2炒菜什么时候放姜大蒜
- 3炒菜什么时候需要放水
- 4炒菜时怎么放酱呢
- 5做红烧肉等深色佳肴时会选择哪种酱油上色 做深色美食时上色一般用什么酱油
- 6炒菜什么时候放肉
- 7炒菜中应该什么时候放酱油 炒菜什么时候放酱油
- 8炒菜时老抽什么时候放
- 9炒菜什么时候放盐最好
- 10炒菜时盐什么时候放 炒菜时盐什么时候放才合适
- 11油菜花什么时候开
- 12油菜花什么时候开?
- 13炒菜时什么时候放盐最科学
- 14炒韭菜什么时候放盐
- 15炒菜的时候是热锅放油还是冷锅
- 16炒菜时油要几分热才能放葱花
- 17炖牛肉过程中什么时候放酱油
- 18葱炒菜时什么时候放进去
- 19炒菜辣椒什么时候放
- 20炒咸菜不放酱油猜歇后语
猜你喜欢