香蕉一天吃1到2根比较合适，最多不宜超过4根，且不能空腹吃香蕉，饭后一小时后吃最好。香蕉的营养丰富，吃了之后能够有效的改善便秘，但是香蕉性寒，吃多了可能会引起腹泻，而且香蕉中的淀粉含量较高，热量也较高，吃多了容易引起发胖。
吃香蕉最好的时间是在饭后1小时吃最为合适，也可以在上午10点和下午4点左右吃，因为香蕉能给身体提供一定的热量，在下午4点多左右吃，能够增加饱腹感，也可以更好的吸收香蕉中的营养。但是吃香蕉的时候不要空腹吃，最好吃一些其他的食物后，再吃香蕉，以防对胃部造成一定的伤害，对健康不利。