冬天吃什么蔬菜和水果最好

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冬天吃什么蔬菜和水果最好

1、冬季吃西红柿,冬天人体寒与压力是影响睡眠的两大因素,而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢,具有放松神经、缓解压力的作用,适宜冬天食用;

2、冬季吃红薯,红薯供给了人体大量的蛋白、糖、维生素,具有补虚乏、益气力,和胃、暖胃等功效;

3、冬季吃胡萝卜中医认为胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃,秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良,炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上;

4、冬季吃橘子,橘子含有大量维生素C,是冬季水果中的佳品,橘子具有止咳、化痰、润肺、健脾的药效;

5、冬季吃山楂,山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力,山楂甘酸微温,是开胃消食、增强消化功能的良药。