怎么切洋葱大葱不流泪

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怎么切洋葱大葱不流泪

洋葱大葱不流泪可以在水中切。找一个水盆,倒入清水,然后在水中切洋葱。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这东西进入眼睛,能够生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激,就会不由自主地流眼泪。而丙硫醛氧化硫易溶于水,在水里切洋葱,可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中,就不会流眼泪了。

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