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炒花蟹的做法
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1、花蟹清洗后,去掉蟹脐,掀开盖子,把腮去掉,切成两半。
2、坐锅,放油,把切好的花蟹倒入,翻炒至变色。
3、加上料酒、葱姜,放上盐和
酱油
,再翻炒。
4、最后放上适量的水,煮熟。
TAGS:
花蟹
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