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澳洲龙虾怎么做
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主料: 澳洲龙虾1200克。
辅料:橄榄油适量 、胡椒粉适量 、料酒适量、 姜适量 、蒜适量 、葱适量。做法:
龙虾在海鲜店让员店切件处理好。烧热锅倒入比平常
炒菜
多一倍的橄榄油,放入蒜姜。中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。将龙虾放入大火爆炒。炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打
开锅
盖。将盛起的姜蒜葱白重新倒入。翻炒均匀。再将
香菜
以及葱叶一起放入。只需炒片刻即可熄火上碟。
TAGS:
龙虾
澳洲
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