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炖鸡需要放什么佐料
02-28香菇鸡汤主料：全鸡，香菇50克，葱2根，姜5片。辅料：盐2匙、米酒2匙做法：1、全鸡洗净；香菇泡软，去蒂，葱洗净，切段，姜皮切片备用。2、锅倒入半锅水火煮滚放入全鸡氽烫捞。3、取1炖盅放入全鸡、香菇、葱、姜加水淹过材料盖锅盖。4、锅...
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花旗参炖鸡还可以和什么一起
01-24姜片，可以做成花旗参炖竹丝鸡用料：花旗参5克，竹丝鸡100克，生姜1片。汤方分析：花旗参味甘微苦性凉，具有益气，养胃，生津功能，凡欲用人参而不能耐受人参之温者，皆可以此代之，竹丝鸡味甘微温，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血，配以为方则...
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山药炖鸡有什么好处
09-27山药炖鸡的好处功效如下：1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；2、滋补身体，山药含有多种营养素，鸡肉温和营养，可以强健身体；3、益肺止咳，山药含有皂甙...
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木耳香菇炖鸡怎么做
09-171、鸡肉切块，洗净、沥干备用，香菇和木耳加水泡胀，将香菇切成两半，花生清洗备用；2、锅内加猪油烧热，将鸡肉倒入锅内(小心烫伤)，翻炒四五分钟；3、另起一锅水，加入沙姜，姜，八角，水开后加入炒好的鸡肉，用勺子搅和一下，开始炖汤咯，水开后...
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毛豆炖鸡要怎么做
05-04用料：毛豆半碗、红枣5颗、枸杞50克、洋葱一个、半只鸡、萝卜半根、大蒜一个、姜一根。做法：1、大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好；2、鸡块洗干净，倒入锅里加清水煮一下，水开后倒掉再仔细冲洗鸡块；3、锅里倒入油，大蒜、姜爆香...
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香菇能和耳子炖鸡吗
06-15香菇木耳炖鸡制作材料：鸡肉、香菇、木耳、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。制作步骤：1、将鸡肉、香菇、木耳洗净，并切成块，放入碗中备用；2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、料酒、八角烧制5分钟；3、将鸡肉、香菇...
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阿胶炖鸡要放什麼
03-26要放阿胶、瘦老鸡、姜、绍酒、色拉油、开水。具体做法：1、将瘦老鸡放入开水中，大火煮3分钟，然后取出洗净；2、将鸡、姜、色拉油同放入锅中，加入适量开水，小火炖40分钟，取出鸡及瘦肉，放入阿胶，用小火炖20分钟到其溶化；3、放一汤匙...
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吃火锅鸡之前炖鸡怎么炖
09-20主料三黄鸡一只。调料干枣，党参，食盐，姜，葱，八角，黄豆芽，油菜，番茄酱，毛豆腐，娃娃菜。做法1、三黄鸡洗净。2、添加足量的清水，煮开。3、撇去浮沫。4、加入葱，姜，八角，党参，枸杞，大枣。5、炖一小时。6、鸡汤炖好，加入盐调味。7、注，吃的...
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怎么炖鸡好吃又营养
04-17食材：小鸡半只、干臻磨适量；步骤：1、臻磨提前4小时用温水泡，泡开后一个一个的清洗，多次换水，清洗干净放入碗中备用；2、葱切段，姜切片，准备花椒，大料备用；3、鸡肉切块，锅中烧开水，放入鸡块焯出血水捞出；4、锅中倒入食用油，放入10克左...
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茄子炖鸡架怎么做才好吃
11-04材料：1、主料：鸡架200克、茄子200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣。2、辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。做法：1、所有食材洗干净，将鸡架、茄子和红辣椒都切成块，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、...
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红枣莲藕炖鸡可以吗
01-271、主料为母鸡1000克。2、辅料为黑豆15克，莲藕500克，枣12克。3、调料为3克，味精1克，白胡椒1克，大葱5克，姜5克，料酒10克。4、注意在选择器皿的时候，不要选择铁锅或者是铝锅，那样会使莲藕的颜色变黑，最好选择陶瓷或者是不锈钢的器...
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酸菜炖鸡架怎么做好吃
06-041．鸡架洗净，切块，冷水下锅开水捞出过出血沫；2．色拉油一勺；3．葱、姜、香叶、香草、花椒、小尖椒、桂皮八角炒香；4．炒香后加鸡架，老抽，料酒，辣椒油；5．翻炒后加水过鸡架；6．鸡架炖熟后加酸菜；7．酸菜熟后加粉条；8．加盐，鸡精，出锅。...
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天麻炖鸡或排骨怎样做
08-11原料：鸡一只2000克。配料：天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料：姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。做法：1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水；2、用清水涮尽油沫与血水...
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香菇炖鸡可以放当归和海带吗
06-15当归味甘、辛，微苦、性温。故既能补血，又能行血。既能通经活络，又有补血之功效。这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女滋...
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菌子炖鸡怎么做
12-31所需食材：主料：土鸡1300g、野山菌100g、野山笋150g。辅料：色拉油50ml、盐适量、干黄花20g、干红枣30g、生姜适量、鸡精适量、胡椒适量、料酒适量。步骤：1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用。2、红枣...
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花生根炖鸡能起什么作用
01-241、花生根含有一种重要成分：白藜芦醇。花生中含有大量的白藜芦醇，含量是葡萄酒的10至数百倍。在花生根中提取的白藜芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效。也可明显减轻放、化疗的毒副作用，同时还有预防心血管...
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辣椒炖鸡怎么做好吃
12-23主料：鸡肉800克、辣椒200克、香菇100g克辅料：酱油、盐、鸡精、水适量做法：1、鸡块先放过锅中煮开；2、另起油锅，下入鸡块和香菇，加入酱油，盐，鸡精，少许水炒香；3、然后下入辣椒，大火翻炒收汁；4、出锅装盘。...
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如何用高压锅炖鸡要花多少时间
09-06原料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜、一大块拍散、一只鸡步骤如下：1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久；2、将鸡捞出，水倒掉；3、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中...
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干无花果可以炖鸡吃吗
02-23主料：三黄鸡1只。辅料：无花果1把、红枣1把、枸杞适量、八角1个、姜适量、料酒适量、盐适量。步骤：1、准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿；2、锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒...
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那种蘑菇炖鸡好吃些
05-08小鸡炖蘑菇一般使用香菇，双孢蘑菇，秀珍菇，白灵菇，杏鲍菇等制作，相对而言香菇的味道较为经典。小鸡炖蘑菇的做法如下：鸡肉切块，飞水去腥味；锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱、姜、香叶、大料、桂皮炒出香味；加入料酒、老抽酱油、...
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榴莲炖鸡的做法和作用
12-13一、制作材料：榴莲、鸡、姜片10克、核桃仁50克、枸杞、红枣50克、清水1500克、盐少许。二、制作方法：1、将鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取内部白囊部分...
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用什么食材炖鸡
04-23主料：一只鸡。配料：葱适量，姜适量，一勺料酒，一个大料，盐，大枣，枸杞，南瓜。做法：1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块；2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水；3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌...
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炖鸡珍怎么做才好吃
02-28炖鸡珍好吃的做法如下：1、主料：鸡珍500g、鸡腿200g、粉条100g。辅料：油两勺、盐一勺、葱一根；2、将新鲜的鸡珍切成小块准备好；3、将锅烧热，放入油，将葱等调料放入锅中；4、将鸡珍和鸡腿放入锅中翻炒3分钟，加少许酱油调色；5、加适...
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红枣炖鸡有什么好处
01-27红枣炖鸡好处如下：提高人体免疫力，抑制癌细胞；减少患胆结石的概率，枣富含维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇变少则结石形成的概率随之减少；富含钙和铁，防治骨质疏松、产后贫血；对病后体虚的人有良好的滋补作用；枣...
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牛肝菌炖鸡是苦的能吃吗
11-17苦的牛肝菌为无毒，在中医中苦味能清热、泻火、燥湿、解毒，能治疗热症和湿症。牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵...