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碗里锅里什么意思
03-101、碗里——指属于自己的，指自己能掌握的。锅里——指属于大家的，自己不能掌控的。所以有“吃着碗里的，瞧着锅里的”，也就是金瓶梅里的原意，一般指已婚的（特别指男性）有自己的老婆还对身边其他的女性心怀鬼胎，或者沾花惹草；另...
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黄油可以放在锅里直接开火加热吗
01-20不可以放在锅里直接开火加热。可以采取以下方法：1、最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同。如果是冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化。2、将黄油块放入微波炉...
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炖驴肉锅里能放菜吗
03-22炖驴肉一般都要放其他菜，如白菜、胡萝卜、粉丝等，还有调味菜香葱、蒜、生姜、大料等。制法：1、生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。2、冬笋切秋叶片；花...
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为什么锅里的油突然冒火
07-31高温下，油达到着火点，就会冒火。着火后的正确做法：1、在着火后，要冷静，先将抽油烟机关闭。因为抽油烟机会将火吸入机器，而排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火会引发火灾；2、窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋...
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锅里没蒸笼怎么蒸红薯
06-09没有蒸笼却想要蒸红薯的话，就要将两根筷子平行、悬空放置在倒有清水的锅内，然后把装有红薯的盘子架在放置好的筷子上面加热即可。若是怕两个筷子不稳固的话，也可以选择在锅中架几双筷子。没有蒸笼怎么蒸红薯如果我们在准...
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锅里有油能直接放水吗
07-29锅里有油不能直接放水。因为在油烧热的情况下加水会出现爆沸的现象，锅内的油会飞溅出来，很可能会导致烫伤。平时炒菜往锅内加水前，可以先放入一些蔬菜稀释油，之后再加水就不会导致锅内的油大量溅出。爆沸：由于压力突然下降...
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锅里糖浆怎么洗掉
11-19首先烧一壶开水。将水倒入锅里面，泡约半个小时。用钢丝球可以更容易将黏在锅底的顽固的糖渍清理下来。用食用面碱清理锅碗，对人更健康，而且价格便宜好用又环保。将锅里的水倒掉一部分，用钢丝球蘸着面碱，往锅的底部不断的，轻...
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怎么判断锅里的水开了
07-14烧水的时候，看到锅里面的水开始沸腾，并有大量的水蒸气冒出，这就表示水开了。这个原理是当底层的水温度升至100℃时，就先变成水蒸气向上升，此时出现的是小水泡。因为这时候上层的水温度还没有到100℃；当大量的小气泡从锅底上...
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炒菜的时候锅里有蚂蚁菜还能吃不
03-16视情况而定，并非所有的蚂蚁都是害虫，它还可以作为食品来食用。人类食用蚂蚁，将蚂蚁作为药品和滋补品早在3000多年前就出现。我国周朝的《周礼·天宫》中就记载了当时人们采集蚂蚁，并制成蚁子酱作为珍品供皇帝享用。《本草...
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酥锅里的肉怎么做不碎
08-18用的方法没到位。酥锅的制作食材：大骨棒，海带，五花肉，海鱼(黄花鱼，鲅鱼等)，莲藕，白菜，豆腐(老豆腐)，花生等，以上材料均需1、5斤左右，也可根据各人喜好，适当填加其它材料，酱油，醋各一瓶，盐，糖，酒适量。1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平...
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羊肉锅里能不能放冬虫夏草
04-28冬虫夏草羊肉汤的做法：材料：羊肉500克，冬虫夏草5克，淮山药15克，枸杞子15克，生姜4片，蜜枣4个。步骤：1、羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。2、冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内；3、加清水适量，武火煮沸后，文火...
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塑料烧焦在锅里有毒吗
09-16塑料烧焦在锅里有毒，塑料中还有元素硫,燃烧会产生有毒的二氧化硫气体,会人体会有毒害作用，所以一般塑料是不能够放到锅里面的，一般都要进行专门的统一回收处理。塑料是以单体为原料，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化...
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怎样锅里烧油不起火
03-13在炒菜的过程中，不要加入过多的油进行炒制，油过多的时候在炒制的过程中很容易出现油溅出的情况，而油溅出之后靠近火源之后就容易起火。在炒菜的过程中不要大幅度的炒制，不要将带有油温高的勺或者其他的器具放在火源附近，不...
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飞蛾飞到锅里东西还能吃吗
12-16飞蛾飞到锅里东西不能吃。因飞蛾的翅膀在扑打时会留下粉状物，因此需将锅里东西清理干净。飞蛾自身不会有寄生虫，也不携带细菌和病毒。飞蛾属于昆虫纲鳞翅目昆虫，多在夜间活动，喜欢在光亮处聚集，因此民谚有“飞蛾扑火自烧身...
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蜂蜜可以在锅里熬吗
05-30蜂蜜不可以在锅里熬，蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若熬制，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜是蜜...
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焦糖凝固在锅里怎么洗
08-09焦糖凝固在锅里先用水泡，然后用钢丝刷洗干净，焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食...
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白糖和白醋在锅里怎么熬成汁
03-12将白糖和白醋熬成汁的方法：1、将锅烧热；2、倒入500克白醋，300克白糖；3、待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀；4、烧开盛出冷却，即成糖醋汁。...
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炖肉的料包烂在锅里了还能吃吗
07-12炖肉的料包，用到的材料一般是香叶、大茴香、小茴香、花椒、姜、桂皮、草果、白寇等可食用的调味品。在炖肉过程中，即便料包发生破损，也不会影响食用。如果个人不喜欢料包里的调味品，可以用漏勺将其捞起后继续食用。...
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自嗨锅里是什么米
09-04自嗨锅里是普通的大米。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公...
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玻璃碗能放在锅里蒸吗
05-16一般来说，玻璃碗可以放入锅中蒸，如果是有特别标识不可以放入锅中蒸的，一定要避免放入锅中，如果不确定是否可以放入锅中蒸，这个时候可以看一下产品说明，正规的产品中都是有这种标识的。一般玻璃碗属于钢化玻璃，钢化玻璃属于安...
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夏天粥在锅里一晚上会坏吗
05-28夏天粥在锅里一晚上会坏。夏天天气较热，如果没有放冰箱，煮好的粥会变质。食物放置了8小时以上就算隔夜，夏天有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了。如果想把粥放到第二天再使用，就要注意保存方法。一般情况下都是进行...
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在锅里蒸蛋糕多长时间
07-06在锅内蒸蛋糕大约需要十分钟到十五分钟左右。蒸锅上汽后十分钟大约就可以出锅了，蒸的时候最好在盛放鸡蛋糕的容器上加个盖子，这样做可以防止鸡蛋糕内的气体快速溢出出现蜂窝。用蒸锅做出来的蛋糕口感稍微松软湿润，不添加...
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请问一下如何快速去除锅里的焦
05-16锅底烧糊了很难清除锅底里的焦迹，可用下面的方法。1、在锅里放上几片苹果加入水，开火煮一会儿，黑斑立刻会去掉。2、用香灰，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，用钢丝球慢慢摩擦，3、将锅放在灶上，用小火干烧几...
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油在锅里起泡泡怎么办
08-28油在锅里起泡泡直接拿汤勺撇出来那些沫就可以了，油炸食品油温应该控制在200摄氏度一下，最好使用控温油炸锅。有的油起沫重，是因为成分复杂，高温加热时，直接去除，或炸一点小东西。油温长时间停在低温区也容易起沫，解决方法有...
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锅里的标签怎么去掉
09-27用吹风机热风对着商标边缘吹一分钟，用手指轻轻揭起商标，慢慢撕，如果觉得有阻力用电吹风对着商标撕开的口继续吹，不一会，商标就被完整清除下来了。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的...