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红花花卷的做法
12-031、红面团：可以准备甜菜头、红叶苋菜、胡萝卜、西红柿、红甜椒、紫甘蓝、藏红花也可以，味道、颜色略有不同。300克面粉+3克酵母粉+100克水。2、将揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。发...
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复蒸馒头花卷为什么变色
04-011、蒸出来的馒头因为碱放多了而发黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。2、当发现碱放得稍多了点时，可以推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地...
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西北小强花卷做法
02-191、水加上酵母粉调匀加入适量糖；2、再加入一勺油；3、加入面粉，自己吃多少弄多少即可；4、再搅匀面粉成团去温暖地方盖上东西发酵；5、面揉好擀开，擀开撒上自己喜欢的馅料，扒拉小编使用的是豆腐乳汁，是辣的比较好吃哟；6、然后卷上...
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花卷的热量是多少
07-05花卷的热量以100克可食部分计是211大卡即882千焦。每100克花卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之9。花卷：是和包子，馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可...
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红糖花卷的做法
01-041、发好的面放入适量的面碱，揉均匀。2、面板上放干粉，将面团放在上面，擀成又大又薄的面片。3、在面片上放入适量的油，铺均匀。4、将红糖均匀撒在上面。从一头卷起。5、用刀切成3厘米宽的小段，三个面块上下摞在一起，压扁。6...
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胡萝卜馅的花卷做法
03-091、胡萝卜切碎，鸡蛋炒熟弄成小丁，葱姜切碎，加适量食用盐、食用油，搅拌均匀。2、发面揉光滑，擀成薄饼，把胡萝卜馅儿均匀的放在面饼上。3、从一端开始把面饼卷起来，然后再用刀切成一个个的花卷。4、花卷放入蒸锅中蒸15分钟即可...
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珍珠花卷的做法
02-06南瓜面团用料：面粉120克、南瓜约100克、酵母约1克；白面团用料：面粉120克、温水约65毫升、酵母约1克；做法：南瓜切成片，蒸熟，捣成泥，晾至35摄氏度左右时放入酵母，拌匀；将面粉放入南瓜泥中，用手将其揉成光滑的面团；南瓜面团盖上湿纱...
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蒸花卷怎么样蒸最好吃
04-101、在盆中加入白面。2、在把发酵粉放在盆中搅拌均匀，加入适量的水揉成面团。天气热发3至5个小时就成发面了。3、面发好揉成团，用擀面杖擀成长方形的薄片。4、在上面加入适量的调和油抹均匀。5、在加上盐弄均匀。6、在把...
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花卷钱包是干什么的
08-29花卷钱包是一款网络贷款APP，用户可凭借自己信用情况在花卷钱包申请贷款。花卷钱包简介如下：1、申请额度：50-50000元；2、使用期限：7~14；3、申请条件：年龄18-40周岁、拥有稳定的收入来源、无不良的信用记录；4、所需资料：身份证、...
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蜂蜜花卷怎么做
07-15调料：酵母10克、花生油60克、蜂蜜适量。花卷的做法：1、将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶，调成糊状倒入面粉中，再加入温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵，然后搓匀揉透做成酵面；2、酵面搓成零点五厘米粗细的长条，揿...
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怎么用发酵面粉蒸花卷
04-16使用发酵面粉蒸花卷的方法如下：1、首先准备材料，面粉四百克、酵母粉四克、白糖十克和四十度温水二百毫升；2、在面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗，再揉成光滑面团；3、待其发酵至二倍大；4、将发酵的面团揉匀排出气体，并将揉匀的...
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怎样做花卷的步骤和图解
09-171、玫瑰花卷的做法：面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压。边压边...
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有的花卷中间油很黄是什么
09-29油黄花卷。有些中间很黄很油的花卷名字叫做油黄花卷，属于咸口的花卷，一般是在花卷上面涂抹一层食用油形成，有些地区也会在上面抹上一些姜黄粉来增加颜色，姜黄具有特殊的气味，加在花卷里可增加其口感。花卷的口味多种多样，有...
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英语专四是用花卷嘛
04-13英语专四是用花卷。花卷指的是卷子上的考试内容是一样的，但是顺序是被打乱的，题目只有一套，听力的题目顺序是一样的，但是选项的顺序是不同的，阅读理解的话两篇文章的顺序和选项可能都会不一样，因为这样可以防止舞弊的现象。...
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家里养花卷叶怎么办
01-13温度过高或偏低，家里养的花一般性喜温暖湿润的环境，适宜生长温度为白天为21至28度，夜晚为18至21度，最高温度不能超过35度；浇水过多或不足，花喜湿润环境，平日保持盆土湿润即可，阴雨天一般不浇水，家庭养殖时，最好用经过晾晒的水，不...
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花卷冷水下锅蒸几分钟
04-04花卷冷水下锅蒸10-15分钟即可。花卷、馒头一类发酵的面食，通常建议冷水下锅，这样食物可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好。注意蒸的过程中不要掀盖，否则热胀冷缩会使花...
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做花卷面团发酵要多长时间
02-151、面团和好后，发酵十分钟左右。2、制成花卷生坯，放温暖环境中继续发酵，待生坯明显膨胀满意，即可下锅蒸制。温度适宜全程发酵时间50分钟左右。在不同温度下，发酵速度不同，温度低就增加发酵时间，温度高减少发酵时间、视膨胀程...
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花卷家常做法 注意好步骤
05-041、首先在碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵10分钟。2、案板上刷油，将面团对半切，擀成面片，刷油，倒入葱末，摊匀、对叠、切段。3、两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时，锅中隔水，大火蒸15分...
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花卷的花样怎么做
01-24花卷的花样制法方法如下：将发好的面团揉好，搓成长条揪剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平，刷油，叠成半圆形，叠成三角形。用刀将直角的正中切开一寸长成两个45度角。将切开的两角由里向上翻成两趾尖，将圆弧边的两...
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蒸花卷是冷水上锅蒸吗
04-12蒸花卷是冷水上锅蒸，冷水蒸花卷的原因:1、适宜的温度使花卷面中的酵母加速发酵;2、使内外温度均匀，避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。花卷制作方法:材料:中筋面粉、温水、酵母、白糖、植物油、花...
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花卷蒸几分钟能熟
10-24锅里的水开了以后要15分钟。老面花卷材料：老面，碱面，盐，香油。做法：１、取老面用热水泡开。２、取四小杯面和匀，盖上布或锅盖至暖和处。３、等面发至都是蜂窝状时，加入一点碱面。４、加一点热水将碱面揉匀。５、不粘手时，闻着没有酸味正...
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十三香可以做花卷吗
11-17十三香可以做成花卷的，十三香又称十全香，就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，属于调味料，厨房用品，佐料。花卷是和包子、馒头类似的...
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痹虫花卷怎么拧才好看
01-011、先将酵母粉放在盆中，用温开水（25度左右）将其融化，然后放入白面粉活成面团，盖上锅盖，放置4小时以上，让面团自然发酵。2、将发酵好的面取出，放在面板上柔和成面团，然后再用擀面杖将面团擀成长方形的面皮（约6毫米厚）。3、将葱剥...
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肉馅花卷怎么做
10-14用料：面粉、温水、酵母、肉馅、葱、姜、酱油、老抽、糖、十三香、盐、油。做法：1、温水融化酵母，少量多次倒入面粉。用筷子搅拌到无干面状态，正常量面粉中可加入一点白糖，有助于酵母工作。2、面光手光盆光，盖盖放温暖的地方...
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懒人花卷做法 喷香松软特别好吃
08-251、先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。再用手合成光滑的面团，盖上湿布进行发酵。（面团需软硬适中。）2、面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步...