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羊肉焖饭是怎么做的
04-28食材:大米3杯,胡萝卜2根,羊肉1斤,洋葱1个。做法:1、大米用水泡10分钟;2、羊肉切成块状,锅中加入凉水下入羊肉,焯水后将羊肉捞出;3、胡萝卜切成条,洋葱切丝;4、炒锅加入适量黄油,烧热后,放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软后,加入...
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火锅手切羊肉怎么做的
09-11原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。制作方法:1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起...
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为什么吃羊肉泡馍时总要搭配糖蒜
09-08大蒜本来是辛辣食物,吃多了容易上火。但是用白醋和红糖侵泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻了,它的辛热也随之变得缓和。糖蒜不但开胃好吃,还有很多的营养价值;糖蒜里含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及人体所需的各种氨基酸...
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羊肉粉的油辣椒是怎么做
04-28羊肉粉的油辣椒做法:材料:干辣椒面150g、白芝麻15g、菜籽油、山奈1个、八角2个、桂皮1个、草果1个。1、准备一个口大的碗,并且备好以下香料,放在碗里。2、锅里倒油,用勺在锅里搅动,加热到油不再冒烟,关火。3、把烧热的油倒入...
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羊肉如何解冻会更好
04-28采取空气解冻至半冻状态,以1千克量计,解冻时间为25分钟,汁液流出0.06千克,这种方法较其他解冻所用时间长,但汁液流出量少,肉色及滋味变化不明显,解冻肉的目的是便于切块和嫩化人味,解冻的方法有空气解冻,水解冻,电解冻,加热解冻...
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冬天吃羊肉好还是牛肉好啊为什么
09-20天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬补应以增加热能为主。牛肉含有丰富的蛋...
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羊肉煮红枣汤会腥吗
05-18羊肉煮红枣汤不会腥,因为红枣可以去除羊肉的膻味。羊肉里面含有大量的石炭酸成分,而红枣却可以分解这种成分,去掉羊肉的脂肪,这样羊肉吃起来就不会太膻了。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉...
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花江羊肉做法
09-23步骤:1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2、羊肉切块,继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水,将羊肉块放入其中。5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。7、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。8...
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羊肉煮狗爪豆可以吃吗
02-28羊肉煮狗爪豆不可以吃。狗爪豆不能与肉同吃,因为这样会产生草酸,对人体有害。狗爪豆含有毒素甙,新鲜的不能吃,否则会导致中毒。狗爪豆采摘后要先用水煮熟,煮出黑色的水,捞出来再用清水浸泡两三天,并且要经常换水,直到泡出来的...
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茼蒿可以和羊肉拌饺子馅吗
05-16茼蒿羊肉饺子需要的食材有羊肉、猪肉、茼蒿、香葱末、姜末、花椒、酱油、香油、花生油、白胡椒、盐、面粉、蛋清、冷水、菜汁水,制作方法及步骤如下:1、将羊肉、猪肉洗净切小块后混在一起绞成肉馅;2、将苘蒿洗净切去老的...
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内蒙古的羊肉为什么那么好吃啊
06-18内蒙古是天然的草场,共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原;据统计,草原面积达到8666、7万公顷,还是中国重要的畜牧业生产基地,内蒙古草原那么辽阔宽广,生长着1000多种饲用的植物,营养价...
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坐飞机最多能带多少千克生羊肉
09-09坐飞机不能随身携带生羊肉,需要办理托运。按旅客票价等级:坐头等舱可以带生羊肉40千克,坐公务舱可以带生羊肉30千克,坐经济舱可以带生羊肉20千克。乘坐飞机的一些限制性规定:所有的如虾、螃蟹、鱼类等海鲜、河鲜和宠物等均...
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羊肉在室外的保质期
04-28视情况而定,如果室外温度高的话一天左右,室外温度低的话2-3天左右。羊肉不适宜长时间保存,最好在1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般...
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锡纸包羊肉油炸的做法
05-06锡纸包羊肉油炸食材主料:熟羊肉150克。辅料:鸡蛋150克,小麦面粉25克。调料:酱油40克,料酒10克,味精2克,香油50克,花生油50克,大葱15克,姜10克,八角2克。具体步骤:1、将熟羊肉切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方块。2、羊肉加...
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手把羊肉就是指清水煮羊肉吗
05-23手把羊肉是用羊肉加多种调味料煮制而成,原料为带骨的羊腰窝肉。而水煮羊肉加辣椒,花椒烫制成的,主料为瘦羊肉。手把羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手把羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓...
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咸羊肉怎样做好吃
05-06咸羊肉的做法:准备羊肉500克,姜片16、5克,,枸杞子20克,鸡汤650克,味精13克,精盐少许,淮山药40克;将羊肉放入水内煮熟切块,再放入锅内加姜片炒透;将羊肉放入瓦盅,加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等,上笼蒸两小时即好。...
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羊肉哪最嫩
04-28里脊肉最嫩里脊肉是之羊脊椎骨内侧的条状鲜肉,里脊肉色泽红润,颜色透明,口感鲜嫩,质地紧密,富有弹性。里脊肉还可以补肾养血,滋阴润燥,主治热病伤津,消渴羸瘦,肾虚体弱,产后血虚,燥咳,便秘,补虚,滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。...
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羊肉怎么做比较软
08-221、羊肉或者羊排洗净,用开水焯过去血水。2、锅内放植物油,放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色,倒入砂锅。3、加姜块,葱段、热水,老抽,盐,料酒,干辣椒。4、大料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂。5、仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、...
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热调羊肉怎么做
06-08材料:鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。配料:大葱,盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒,醋。步骤:1、将羊肉砍成块状,党参洗净,红枣、枸杞泡透,生姜切片。2、锅内加水,水开时,放入羊肉块炸一下,捞起冲净待用...
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羊肉饺子馅的做法
08-13首先把鲜肉剁成肉馅,把葱姜蒜切成碎末备用。然后将葱姜蒜磨与羊肉馅混合并搅拌均匀。然后把盐,料酒,适量的甘草粉墨放入羊肉馅中继续搅拌。最后把五香面鸡精放入羊肉馅中充分搅拌。...
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羊肉山药香菇能一起吃吗
04-28香菇是可以和羊肉一起吃的。香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力。香菇含有一种特有的香味物质即香菇精,形成独特的菇香,所以称为香菇,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有菇中之王,蔬菜之冠的美称、鲜香菇为真菌植物门...
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羊肉做馅和什么搭配好
09-251、首先强推的菜就是胡萝卜。萝卜可以去腥,且属凉性,有消食清热解毒的功效羊肉属发物,吃多了容易上火,和萝卜一配正好,别忘了加大葱哦。萝卜的维A和羊肉的鲜香,真是绝配呀!2、芹菜也不错,也是可以去羊肉的本身的疝气味道的。...
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羊肉和北瓜能不能同吃
04-28可以,以西葫芦炒羊肉的做法为例:食材:羊肉150克,西葫芦1个,葱姜适量,盐适量,鸡精少许。具体步骤:1、将羊肉进行切片,西葫芦去皮去瓤,切片,并将葱姜切碎。2、取一口炒锅并加热油,倒入羊肉翻炒至变色,再炒一至二分钟,待水不从肉中流出...
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闽南加饭酒红烧羊肉的家常做法
06-21用料:羊腿肉600克、姜2片、葱2段、香叶1片、八角1个、桂皮1小段、干红辣椒3个、红枣5颗、加饭酒1袋、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱2勺、冰糖2勺。红烧羊肉的做法:羊腿肉改刀成均匀的块状,冷水下锅煮沸,5分钟后离火,用温热流动...
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什么是调理羊肉卷
08-08调理羊肉卷是指在羊肉卷的加工过程中添加了食品添加剂或者其他辅料,然后再进行速冻。不调理是没有被加工的。煮熟后肉的状态以及颜色有区别之外,吃起来的口感也有很大的不同,调理羊肉卷吃起来虽然有羊肉的味道,但是没有正...