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请问冷库储藏菜花技术
10-30可以按照以下方法进行操作：1、筐贮法。将挑选好的菜花花球朝上码在筐中，最上层菜花要低于筐沿，将筐堆码于库中，要维持稳定的温度和湿度，每隔20至30天倒筐一次，摘除脱落及腐败的叶片，并将不宜久存的花球挑出上市；2、架藏法。在...
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花菜和菜花是一种菜吗
10-10花菜和菜花是一种菜。菜花是一种统称，有两种，一种是白色的，一种是绿色的。白色的为花菜或者菜花，绿色的是花椰菜。它是两年生的草本，高约60~90厘米。通常是在春季的四月前后开花，花为总状花序，腋生或顶生。花后结长角果，为圆...
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菜花削做法 这样做很下饭
08-241、用料；主料菜花400g调料鸡粉适量调和油适量五花肉100g2、菜花分小朵。3、开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。4、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。5、倒入沥干水的菜花，快速翻炒。6、倒酱油和鸡粉出锅。...
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菜花和西兰花有什么区别
12-19一、种类不同菜花跟西兰花虽然都是十字花科的蔬菜，但是菜花属于花椰菜亚种，还叫做花椰菜、花菜等。西兰花原产意大利，属于青花菜亚种，别称很多，还叫做绿花菜、青花菜、绿菜花等。二、外表不同结出来的菜花颜色多是乳白色的...
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菜花炒肉怎么做
10-19食材：瘦肉８０克，花菜１２０克，姜三片，蚝油，料酒，盐，鸡精，豆瓣酱一勺。１、花菜用手掰成小朵，瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟，而后控凉，水洗净备用。２、锅中热油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。３、焯好水的花菜放入锅中翻炒两分钟。４、加...
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菜花最简单的做法是什么
07-22原料：菜花一个、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、水适量、淀粉适量。步骤如下：1、将菜花撕成若干小块，洗净。2、锅中放入油，等到七八分热的时候，放入葱花。3、放入菜花，再放入适量的盐与酱油，再放入适量的水。4、中火翻...
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菜花炒肉怎么炒
11-011、菜花洗干净用水泡一会儿，撕成小朵备用。2、猪肉切片，葱姜切碎备用，彩椒切丝备用。3、猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色，下入葱花翻炒。4、菜花倒进去翻炒一会儿，加适量盐、清水。5、加适量生抽翻炒一会儿，盖盖子将菜花焖软，汤...
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菜花减肥怎么吃
04-251、可以把花菜半个洗净，掰成小朵，用水焯2分钟，捞出加适量的盐、醋、酱油、味精、香油拌匀即可，还可以根据自己的口味加蒜蓉或辣椒油。2、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸...
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菜花是怎么长出来的
07-22是种籽种出来的。它先长制造营养的叶片。叶片长到一定片数就出小菜花。菜花又称花菜或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一...
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厥菜花可以吃吗
04-16厥菜花可以吃。蕨菜又称为龙头菜、吉祥菜等，蕨菜是一种多年生草本植物，因其口感鲜嫩，营养丰富，经常作为一种野菜食用，而上面的话是未展开的幼嫩叶芽，十分鲜嫩，一般是可以食用的，但是上面有很多细小的绒毛，所以食用时，一定要将绒...
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艽菜花做法
03-17韭菜花洗净后放入热水和八角，沥干后放盐腌制48小时即可食用。在腌制过程中，需要注意瓶口先用保鲜膜盖好，然后再盖盖子。食用前也可以加入适量酱油和香油来提升口味。艽菜花做法细节如下：1、将嫩韭菜花洗干净，放到容器上晾...
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青梗菜花怎么做好吃
10-13食材：青梗菜花半朵、西兰花一小朵、虾仁一小碗、青椒一个、食用油、盐、生抽酱油。大虾剥出虾仁，挑去虾线，清洗干净备用；菜花和西兰花都掰成小朵备用，青椒去蒂洗净切成小块。锅烧开水，把虾仁放进锅里变色后即可捞出来放到碗...
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菜花和西葫芦能一起吃吗
07-22菜花和西葫芦能一起吃，其做法如下：1、将西葫芦切成非常薄的圆片，将菜花切成碎丁，再将鸡蛋打散；2、在平底锅中抹少许油，微火加热，并把西葫芦片放一到两层，再放菜花丁，最上面再放一层西葫芦片；3、盖上盖子小火焖3至5分钟后倒入鸡...
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菜花和茄子能一起炒吗
06-21花菜能和茄子一起炒，下面是做法。准备食材：茄子、花菜、盐、油、味精、生抽。1、首先我们把茄子清洗干净，沥干水分备用，把花菜切成小块。2、然后我们把茄子用刀切成滚刀块。3、然后把锅里倒入油，茄子下锅，炸一下至软，捞出备...
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为什么菜花会变紫
06-10菜花变紫的发生原因：与花球形成后突遇低温有关，是花球组织内醣甙转化为花青素所致。秋季栽培花椰菜，花球临近成熟时，由于温度降低，花球内产生大量花青素，使花球变为紫色。防治对策：在结球期间加强栽培管理，在低温天气来临和骤...
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菜花怎样炒才好吃
11-06菜花怎样炒才好吃共有5步。准备食材：菜花、胡萝卜、猪肉、葱、蒜、油、盐、生抽。以下是菜花怎样炒才好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、处理菜花菜花洗净，掰成小朵。2、切食材猪肉、胡萝卜切成片，葱洗净切成段备用。3、菜...
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菜花的营养价值及功效
06-041、抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。2、清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止...
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菜花上有黑点是发霉吗
09-16菜花上有黑点可能是发霉的。菜花上的黑点如果是少量的，斑点只是表层有几个，这种的花菜是可以吃的，在煮之前将花菜上的黑斑点削掉就行了。如果黑色的斑点成片状，并且斑点长得很深，最好不要吃了，黑色斑点是花菜表面生霉菌的表...
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吃菜花有什么坏处
06-27菜花虽然营养丰富，但是有残留的农药，会对身体造成伤害。在吃之前要放在盐水里浸泡。菜花又称花菜，椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群，C群。这些成分属于...
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虾和菜花能一起吃吗
11-27虾和菜花能一起吃，菜花可以和虾一起吃。菜花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素;虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这...
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素干煸菜花的做法
08-161、菜花选择那种比较松散的做这道菜口感会更好，将菜花掰碎，洗净沥干备用。姜切成丝，蒜切成片备用。2、锅中倒油，温油到菜花不停地翻炒，这个步骤比较耗时间，火候不能太大容易糊。翻炒不及时也容易糊，所以小火不停翻炒。什么时...
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菲菜花的腌制方法
07-301、将韭菜花根部包的皮去除。2、将韭菜花洗净，晾干。3、韭菜花里倒入适量的盐，腌一会。4、将韭菜花用菜刀剁成碎末。5、准备一个干净的罐头瓶，将韭菜花碎末装入罐头瓶中，拧紧盖放入冰箱冷葳室。...
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素干锅菜花的家常做法
12-141、用料。主料：菜花400克。辅料：红椒2个，藕200克。调料：食盐1.5茶匙，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，植物油50毫升，白糖1/2茶匙。2、菜花掰小朵，洗净；菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮3、开水加1/2茶匙盐，...
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菜花炒肉的最正确做法
03-151、将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。2、起锅，锅里放入适量油，油熟了之后，放入葱、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之后...
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清炒有机菜花的做法有哪些
05-15主料：有机菜花；辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量；1、菜花切去底座多余的柄，掰成小朵洗净；2、锅中放入清水大火烧开，倒入有机花焯水，炒至两分钟后捞出过凉水捞出沥干水分；3、准备好八角，葱姜切片，蒜切末备用。锅中放油烧热，...