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纯碱是盐吗
05-28纯碱是盐。碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛...
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食用纯碱和小苏打有什么区别
03-12分子式不同。食用纯碱是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠。小苏打呈弱碱性,在50℃水中可分解融化。纯碱显碱性,易溶于水。纯碱热稳定性更强,且加热不会分解,可促进肉质软化,但气味难闻。小苏打热稳定性较弱,加热易分解。小苏打是白色...
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纯碱可以去除水垢吗
11-17纯碱不可以去除水垢。水垢主要成份是碳酸钙,纯碱溶液主要成分为碳酸钠。两者不能反应,所以不能用纯碱溶液除水垢。另外,用碱溶液也不能除水垢,氢氧根与碳酸钙不反应。水垢(Waterscale)俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含...
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为什么纯碱显碱性
06-10因为纯碱溶于水后电离出钠离子和碳酸根离子,分别加上氢氧根离子和氢根离子后,氢氧化钠是强碱,碳酸是弱酸.。因此,该盐显示碱性。检测酸碱性的方法:要看某种盐酸碱性,可以在它的阳离子后面添加上氢氧根离子,看是否为强碱,,再在...
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纯碱和小苏打一样吗
10-03不一样。小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。纯碱又称碱面,是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。也是一种常见的调味品,可以软化食物的纤维,使其快速涨发,调整食物的味道,带来极佳的视觉和味觉体验。小苏打常用于生...
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纯碱属于物质类别中的
02-25纯碱是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物,其分类属于盐,只是其水溶液因碳酸根的水解,而呈碱性,所以有了俗称“纯碱”,但其在化学性质上仍属于盐类。盐,在化学中,是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合...
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怎么做纯碱馒头这样做简单
02-13蒸馒头的时候用上纯碱,没有乱七八糟添加剂的味道,满满的都是小麦的清香。今天教大家用纯碱蒸馒头,一起来学学吧。用纯碱蒸馒头在和面的时候,最好是用上一块发面引子,这个在超市有卖的。发面引子用温水化开,然后加面粉和面。...
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食用纯碱可用做馒头吗
05-311、食用纯碱可以用来蒸馒头,使用已经发好的面,做出的馒头口感非常筋道;2、需要注意的是,用纯碱发面一定要掌握好度,过多放入纯碱,馒头味道会变苦,颜色也会变黄;3、食用碱也就是碳酸钠,对人体没有人任何的毒副作用,但是长期用可...
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烧碱与纯碱的区别
01-221、名称及化学式的区别:(1)纯碱为:碳酸钠,化学式NaCO?(2)烧碱为:氢氧化钠,化学式为NaOH。2、理化性质的区别:(1)纯碱:属于盐类,含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定...
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纯碱有毒吗
05-01纯碱,学名碳酸钠,无毒,俗名苏打、石碱、洗涤碱,化学式Na₂CO₃,属于盐类,含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性,易溶于水,其水溶液呈碱性。纯碱的健康危害:本...
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纯碱溶液是什么
12-23指碳酸钠溶液,又称为苏打溶液。制作纯碱溶液的方法是先称取30克碳酸钠,再称取70克水,最后混合摇匀即可。纯碱易溶于水,其水溶液呈碱性,形态为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,因此普通情况下为白色粉末,为强电解质,具有盐的通性和...
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纯碱水是什么
03-121、纯碱又叫碳酸钠,纯碱水即为碳酸钠溶液;2、碳酸钠,分子量一百零五点九九。化学品的纯度多在百分之九十九点五以上,又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻...
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食用纯碱是什么
05-31食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒...
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纯碱用途
06-021、可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件,还可提高产品质量,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用,延长窑炉的使用寿命。2、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂,可用于糕点和面...
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纯碱可用于除水垢吗
11-17纯碱可用于除水垢。纯碱,又名小苏打,具有较强的除垢能力,能有效去除水垢。纯碱还有别的用途,如:在蒸馒头时加一些纯碱,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。水垢(Waterscale)俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含矿质附着在容...
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食用纯碱可以用来发面吗
09-22食用纯碱可以用来发面,实用碱的主要成分是碳酸钠,分子式为Na3CO3,食用碱是蒸馒头用的,纯碱叫碳酸钠,又称苏打。纯碱常温下是白色,无气味粉末或颗粒。有吸水性,易溶于水。广泛应用于建材、化工、食品工业、纺织、石油等领域。...
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纯碱的作用 纯碱主要应用在哪里
06-211、纯碱主要应用于玻璃制造业、化学工业、冶金工业、以及造纸、肥皂、纺织、印染、食品等轻工业,用量极大,其中玻璃制造业是纯碱的最大用户约占纯碱总消费量的50%。2、纯碱产品主要有两种,即轻质纯碱和重质纯碱,其区...
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纯碱在洗涤剂的作用
03-301、作为助剂:纯碱可以作为洗涤剂的助剂,增强洗涤剂的洗涤效果,尤其针对油脂类污渍,纯碱可以使油脂皂化,使污渍转变为活性物,在洗掉污渍的同时还增加了活性物的含量,使洗涤效果大大增强;2、缓冲作用:纯碱能够使溶液的pH值维持不...
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纯碱为什么是盐
11-18因为盐是由金属阳离子和阴离子组成的化合物,而碱是要由阳离子和氢氧根离子组成的,纯碱Na2Co3,由金属钠(Na)阳离子和碳酸根阴离子组成,并没有氢氧根,所以就归类成盐。金属钠是在1807年利用电解氢氧化钠制得的,这个原理应用于...
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磺酸与纯碱的反应是放热反应吗
04-19磺酸与纯碱的反应属于酸碱中和反应,而酸碱中和反应皆为放热反应。酸碱中和反应放热的原因:酸碱中和反应本质上是氢离子和氢氧根离子结合的反应,酸碱中和反应分两步进行,第一步是电离,即酸和碱在溶液中电离出氢离子和氢氧根...
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100毫升水能溶解多少克纯碱
07-30这要看水的温度了,水的温度越高溶解的越多,水的温度越低溶解的也就越少。纯碱,学名碳酸钠,一种重要的化工基本原料,其俗名:块碱、石碱、苏打、口碱。碳酸钠易溶于水,甘油,20摄氏度时一百克水能溶20克碳酸钠,35.4摄氏度时溶解度...
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纯碱是碱吗还是盐
04-13纯碱是是盐,不是碱。纯碱是碳酸钠的俗称,纯碱是由金属离子和酸根离子组成的化合物,所以属于盐。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃,玻璃制品和陶瓷釉的生产。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒,它是具有吸水...
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纯碱如何去除油污
03-30碳酸钠,又叫纯碱。碳酸钠溶于水形成碳酸根离子,碳酸根离子水解形成碳酸氢根离子与氢氧根离子,溶液显碱性,氢氧根离子促使油脂水解,形成溶于水的多元醇与脂肪酸,即可去除油污。...
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纯碱是不是碳酸钠啊
03-30纯碱是碳酸钠。纯碱一般指碳酸钠,碳酸钠的分子量是105.99。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶...
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纯碱溶于水吗
11-23纯碱即碳酸钠易溶于水。1、性状碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性,露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约=15%)。2、溶解性碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠,35.4℃时溶解度最大,100克...
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