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兔肉可以和牛奶同吃吗
05-15兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达百分之70，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬...
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酸辣兔肉怎么做
12-07主料：兔肉300克；辅料：青椒50克；调料：料酒20克、大豆油500克、淀粉25克、酱油10克、鸡蛋50克、醋25克、花椒10克、大葱10克、姜20克、盐8克、味精5克、胡椒粉8克、芝麻20克。酸辣兔肉的做法：1、将兔肉洗净，片成约1厘米厚的大...
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兔肉煮多长时间最嫩
10-08兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了，想要兔肉嫩一些，可以依据自家火候，适当缩短时间，但不要短于10分钟，以免兔肉未能煮熟，最长时间也不要超过二十分钟，否则易将兔肉煮烂。想兔肉嫩还有一些其他小技巧...
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兔肉炖白菜怎么做
12-16兔肉炖白菜可以按照以下操作进行：1、兔腿洗净切成块，用水泡十分钟；2、煮一锅沸水，放入兔肉、生姜、料酒，半分钟后将兔肉取出；3、白菜洗净切片，葱切段，姜切片；4、锅里倒入油，油温七分热时加入葱姜八角，十秒后加入兔肉炒；5、加入酱...
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白兔和灰兔肉质有区别吗
01-20白兔和灰兔肉质没有区别，它们都是兔子，只是颜色不同而已。兔是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称，俗称兔子。生物学分类动物界脊索动物门脊椎动物亚门哺乳纲兔形目。兔具有管状长耳（耳长大于耳宽数倍），簇状短尾，比前肢长得...
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青椒子姜炒兔肉的做法
12-011、兔肉在市场请人宰好，回家用料酒、盐抓匀，腌30分钟2、姜切片、青椒用手掰断3、坐锅烧油至4成热时，下豆瓣炒香4、青椒子姜炒兔肉的做法5、下兔块翻炒，下花椒6、大火煸干水汽后，再围适量高汤，加盐加盖焖20-30分钟，关小火7、...
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风干后的兔肉怎么做好吃
04-03材料：干兔肉、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油。做法：1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟；2、坐锅点火放入油，油温7-8成热时倒入兔...
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如何挑选兔肉
10-281、颜色：新鲜兔肉应是红色的，且颜色比较均匀，而脂肪应是淡淡的黄色。2、光泽：新鲜的兔肉有光泽的，暗淡无光的兔肉则为不新鲜的。3、弹性：新鲜的兔肉其肌肉组织有一定弹性，用手指按压后很快就能恢复起来，并带有正常的肉的味道，...
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王刚干锅兔肉做法
09-091、兔肉斩成小块。2、青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。3、锅中加入冷水，花椒投入冷水中，煮至水沸腾2分钟。4、兔肉放放沸水中，汆水2分钟，取出汆好的兔肉，用清水清洗2遍，沥干水分备用5、锅中...
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兔肉饺子馅的调制方法
08-081、肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1比1为宜；2、把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀；3、最后肉要剁成茸状。做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸...
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红烧兔肉的视频做法
02-211、食材：野兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。2、将兔肉...
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兔肉如何去掉骚味
08-08在翻炒兔肉的时候放少许白酒、姜块、蒜粒，即可去除骚味。兔肉的具体做法如下：材料：兔肉适量、泡生姜2个、葱白适量、老姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角2颗、桂皮一片、草果1个、草豆蔻1个、冰糖4颗、山奈3个、味精适...
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五香兔肉怎么卤制好吃
12-28食材：兔肉500克、大葱5克、八角2克、花椒1克、酱油40克、盐5克、黄酒25克、姜3克、桂皮2克、丁香1克、白砂糖5克1、把兔肉放入凉水中浸泡2小时左右，使其血污排出2、投入沸水锅中煮5分钟捞出，用清水洗净；3、取净锅上火，放入...
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兔肉能跟豆腐一起吃吗
12-16兔肉和豆腐能一起吃，兔肉不能和以下食材一起吃：1、兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子，同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。2、兔肉与芥末：芥末性温，能温中利窍...
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红烧兔怎么做兔肉吃起来才很嫩呢
08-01准备的材料和调味料如下:材料:光兔半只、香葱两条、姜块三块、青蒜一条、干辣椒四至六颗、八角一颗;调味料：十三香3克、生抽4克、老抽5克、盐4克、冰糖5小颗、黄酒3克;做法如下:1、在温水中倒入兔肉块煮至水开，把兔肉盛...
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兔肉怎么炒好吃
10-29材料：兔肉５００ｇ、黄瓜１根、油适量、椒盐适量、姜片适量、大葱适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、猪油适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、香叶适量。1、兔肉切成块，冷水下锅，加入适量姜片，葱段和...
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鸭肉为什么不能与兔肉同食
06-20鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物，同食很容易导致腹泻、水肿等情况。鸭肉禁忌：1、鸭肉不宜与鳖同食：鸭肉属寒性，鳖也属寒性，久食令人阳虚、水肿、腹泻。2、鸭肉不宜与黑木耳同食：鸭肉味甘性凉，同时吃容易产生消化不良，引起身体...
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上海哪里卖兔肉
05-31有以下地点：1、浙江兔肉店，位于上海市杨浦区靖宇中路153号；2、平价兔肉店，位于上海市静安区长临路840号；3、精品平价兔肉店，位于上海市韵浦路244号附近；4、正宗农家兔肉店，位于上海市南华路与尹家弄交叉口东北50米；5、老薛平价...
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兔肉与橙子能一起吃吗
08-08兔肉与橘子相克：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。...
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兔肉和豆腐可以同吃吗
08-08兔肉和豆腐可以同吃。兔肉不能和以下食材一起吃：1、兔肉与橘子。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻；2、兔肉与芥末。芥末性温，能温...
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手撕兔肉家常做法
12-041、兔肉洗净，加入适量生抽、老抽、料酒、柠檬汁腌制30分钟2、蒸锅加水烧开，放入胡椒、八角、桂皮、陈皮小火慢熬5分钟3、把葱段、姜片、胡椒、八角、桂皮、陈皮、干辣椒塞到腌制好的兔子腹中，然后在兔肉身上均匀的抹上蜂...
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鸡蛋和兔肉为什么不能一起吃
04-20《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。兔肉不宜与以下食物同吃：1、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。2、兔肉与芥...
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兔肉的做法有哪些
05-071、准备好净兔肉1千克，清汤200克，花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量，葱段20克，姜片10克，料酒20克，红酱油10克，麻油10克，色拉油750克(耗75克)2、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒...
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焖兔肉最正宗的做法
06-23主料：兔肉。配料：姜片，葱段，干辣椒，大蒜，香叶，八角。步骤：1、兔肉洗干净后斩件，沥干水分，用水浸一下。2、将土豆切成块，备用。3、倒入底油，姜片，葱段，干辣椒，大蒜，香叶，八角，爆炒。4、将兔肉倒入锅中，来回翻炒5到10分钟炒至金黄色。这个...
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吃兔肉有什么好处
06-221、健脑益智：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。2、活血：经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。3...