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卤甲鱼的怎么做啊
12-11主料:甲鱼1000克,香菇25克,冬笋25克,火腿25克,猪排骨500克。调料:盐2克,味精2克,胡椒粉5克,大葱5克,猪油50克。制作方法:1、将鲜活甲鱼宰杀去血,入沸水锅中烫后取出,刮去绒毛,甲膜等污物,放沸水锅中煮3分钟后捞出,剥去甲壳,挖出内脏,洗...
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清蒸黄甲鱼的家常做法
11-01材料:黄甲鱼600g、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量;做法:1、黄甲鱼去除内脏后洗净;2、切块后装盘,用少许盐腌制约10分钟;3、将腌制出来的血水倒掉,加适量料酒、橄榄油和生抽,在面上放上姜片和香...
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甲鱼汤里可以放苦瓜吗
01-12做法:1、活甲鱼背部朝下,腹部朝上,待其伸出头,迅速用刀将其头砍下,提起控净血。2、放入开水锅内稍烫后,捞入冷水中,刮净黑皮,揭盖掏去内脏,剁去尖爪,用清水冲洗干净,放在大锅内。3、把海参、猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇均切成0.6厘米...
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甲鱼属于什么类
06-30甲鱼属于爬行类。“甲魚”一般是指鳖,爬行动物,生活在水中,形状像龟,背甲上有软皮,无纹。肉可以做成汤喝,甲壳可以做成药材。又叫做“甲鱼”和“团鱼”,是乌龟的近亲。鳖是变温动物,水陆两栖,用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池...
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怎样钓乌龟甲鱼
04-151、无杆直针法:适合水库多钓点垂钓,取一节大力马或尼龙线,大约四五米,鱼钩不用弯钩而用直钩,到达钓点直接把钩子抛向岸边,另一端固定,一次性可下几十组,隔天取钩;2、拦钩钓法:取几十米鱼线,每隔30至40厘米拴一只鱼钩,多钩多饵,增加...
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甲鱼用什么材料炖汤好
01-12材料:黄豆、乌鸡、凤爪、甲鱼、盐、味精、当归、党参、杞子、红枣、清水。制作过程:1、将甲鱼杀好洗净,乌鸡斩小块,当归、党参、杞子、红枣洗净备用;2、将所有备好的原材料放入盅内,加入适量清水,用中火以隔水的方式蒸2个小...
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甲鱼枪钩自己怎么做
01-121、用缝衣针,把有孔眼的一端截去,使其总长度为2、5厘米,磨锐,在中间拴线处;2、然后在截好的针上滴上一滴食用醋,待其略为锈蚀后,用丝或多股棉线多缠几道拴牢即可完成;3、用这种直钩钓甲鱼,当稍有拉力,这样的“钩”便横于鱼的喉...
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和鸽子甲鱼类似的食物
02-09和鸽子甲鱼类似的食物有乌鸡、鲫鱼,它们都是富含营养的滋补食材。乌鸡又名武山鸡,个别地区称为小白鸡,已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早...
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如何炖黄甲鱼
10-12一、原料:活甲鱼750克,鸡肉50克。二、辅料:葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。三、步骤:1、将活甲鱼去头,宰杀放净血后,放入锅内,加清水烧沸捞出。2、刮去黑皮,撕下硬盖。取出内脏...
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冬天甲鱼藏在泥里多深
09-14冬天甲鱼藏在泥里10-15厘米。因为藏在这个深度是不缺少水溶氧的,甲鱼可以生存得比较好。甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼,是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。不仅是餐桌上的美味佳肴、上等筵席的优质材料,...
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甲鱼老好还是嫩好
06-30甲鱼嫩的好,嫩点的甲鱼口感更好而且营养也更丰富。甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及...
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家常做法正宗红烧甲鱼怎么做
01-13食材用料:甲鱼一只、油适量、盐适量、糖少许、生抽适量、料酒一匙、啤酒一罐、姜适量、蒜适量、辣椒少许。红烧甲鱼的做法:1、甲鱼宰杀干净。2、准备姜、蒜、辣椒、八角。3、锅里水烧开,下甲鱼烫一烫。4、捞出刮去肚子、...
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甲鱼和海龟区别在哪里
01-12甲鱼,是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。鳖与其它海龟的壳不同之处在于:骨质壳没有周边骨板,高纹...
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在什么条件下养甲鱼
09-091、甲鱼必须呆在水质好的环境中,需要每隔2至3天更换水源;2、保持阳光充足,利用紫外线杀死体表的致病菌,促进受伤体表的愈合,并通过晒背提高体温,促进食物消化;3、喂食必须经过消毒、清洗处理,并现配现用,以免腐败变质,投料时应...
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虾和甲鱼可以一起吃吗
06-14虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,含有丰富的蛋白质,营养价值高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,海虾还富含碘质,食用可补充氨基酸等物质,而甲鱼,是鳖的俗称,也叫...
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如何烹饪甲鱼
10-09可以清炖,做法如下:将甲鱼放入盆中,冲入热水,使之排尿干净;宰杀洗净,去内脏与头爪;将甲鱼切成小块,用油炒,然后加姜,葱等佐料和少量水;取净锅上火,放入色拉油将乌龟微炸一下;净锅上火,放入清水、姜片、甲鱼、土茯苓、陈皮、肉;大火烧...
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甲鱼炖鸽子功效和作用
11-09甲鱼鸽子汤的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体...
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麻辣甲鱼如何制作
06-25麻辣甲鱼的做法:材料:精盐150克、鸡精30克、高汤5千克、大茴香30克、小茴香20克、八角30克、桂皮30克、草果30克、山奈20克、香叶20克、香果20克、白芷片30克、良姜20克、辣椒王200克、白蔻20克、甘草15克。做法:1、锅...
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甲鱼公母怎样区分
07-081、背甲:背甲呈长椭圆形并且较薄的是公甲鱼,呈椭圆状并且比较厚的是母甲鱼。2、尾巴:公甲鱼的尾巴细长,母甲鱼的尾巴粗、短。3、后肢:后肢比较宽的是母甲鱼,反之则是公甲鱼。4、体重:相同年龄,公甲鱼的体重比母甲鱼重。...
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请问回民能吃螃蟹和甲鱼吗
05-16回民能吃螃蟹和甲鱼,这与他们的习俗和信仰并不冲突。海产品中禁食龟、泥鳅、鱼、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等。在水产中只食鱼、虾。鱼:腹下有鳍,身上有鳞,脊上有刺,有头尾的,如鲤鱼、鲢鱼等。不能食用的有鲸鱼、青蛙、乌龟等,还...
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甲鱼炖猪蹄怎么做
09-11甲鱼炖猪蹄所需原料为:甲鱼、猪蹄、葱、姜、肉汤。甲鱼炖猪蹄的具体做法为:将甲鱼宰杀、去壳和内脏,洗净,把软边剔下,剁成块;将猪蹄剔毛洗净,放入沸水锅焯一下,捞出;在干净锅中放入甲鱼块、猪蹄、料酒、胡椒粉、葱末、肉汤、烧...
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甲鱼放在盆养放多少水好
01-12养甲鱼的鱼缸放水不要超过甲鱼的背。如果水过多的话,长时间后甲鱼的皮肤会溃烂。也需要时常换水,盆里要放大块鹅卵石,甲鱼需要站在没水的地方休息。甲鱼最好是白天养在水里,水可以深一点,但是要有一个休息和晒甲的平台,甲鱼...
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甲鱼有什么营养价值
06-301、降压降脂,甲鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化,有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益;2、预防贫血,甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效;3...
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明日之后甲鱼怎么钓
09-241、首先,我们需要确定钓鱼的地点,在营地鱼塘,钓鱼有一定的可获得甲鱼。由于甲鱼是蓝色品质的鱼,所以概率不是特别高。2、第二步,到了鱼塘之后,我们需要准备饵料,甲鱼是属于肉食类,所以我们需要用肉类作为饵料。饵料准备好了之...
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钓甲鱼一般早上几点收钩最好
03-02钓甲鱼一般早上6点收钩。原因如下:因为甲鱼在夜间觅食活跃,甲鱼对猪肝的血腥气味特别敏感,能在10米的距离内就嗅到它,当吞到颈部并企图逃走时,由于线扣住针的中部,针就卡在甲鱼的食管,被钓到的甲鱼,很难逃脱,钓到甲鱼后,因使用...