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番薯小米粥放糖还是放盐
02-26放糖相对更好，因为番薯本身是甜的，放糖可以使甜味放大，使口感变得更好。做法：1、准备好地瓜，然后打皮，然后再把地瓜切成块；2、然后准备好小米，用水洗净；3、然后锅中倒入适量水；4、然后把准备好的地瓜块和小米倒入锅中；5、然后开...
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为什么水里放盐水平面下降
07-30这种情形是不可能的。盐溶解在水中，得到的溶液的体积，一定要比原来水的体积要大。但得到的盐溶液的体积，不等于水的体积与盐体积之和，一般溶液的体积要小于，水和盐的体积之和。一般解释为，因为分子之间有空隙的结果。...
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鸡蛋灌饼和面时忘记放盐了怎么办
01-17没问题，可以之后放。少量的盐不会影响面团的发酵，也不会影响发酵后面团的膨松效果。但放盐时揉面的时间不要太长，否则会把面揉死了。...
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泥巴包盐蛋怎么放盐
05-09先将食盐和水投入缸或桶内，待盐溶解后，再将晒干、捣碎、过筛的黄土倒入缸内，用搅拌器搅拌，使其成为浆糊状。在制作泥浆时，使用的盐粒大小很重要，如选用较大的盐粒，在腌制鸭蛋时，溶化速度很慢，使蛋的成熟期延长，有可能使蛋产生变...
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吃萝卜为什么要放盐
08-30吃萝卜放盐是因盐有渗透压力，盐可使萝卜脱水，同时盐又起消毒杀菌的作用。萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜根作蔬菜食用。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素...
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养鹦鹉鱼的水中放不放盐
09-13养鹦鹉鱼的水中不需要放盐的，除非鱼生病了。原因如下：鹦鹉鱼是淡水鱼，在它们的生长环境中，是不需要盐分的。盐水的浓度很难掌握，把握不好会导致鱼死亡。鹦鹉鱼：鹦鹉鱼或称鹦嘴鱼，鹦鹉鱼，学名洛神颈鳍鱼，隆头鱼科的属类，俗称有鹦...
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煮藕时为什么不能先放盐
07-07因为盐水浸渍过的莲藕，其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水，盐腌过后再用水煮，藕的细胞更容易吸水，也会使藕更容易煮烂。煮藕的做法:材料:莲藕，酱油，红糖，米酒，白芝麻，蜂蜜（或糖桂花）。做法:1、莲藕去皮洗净后切片放入锅...
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土豆怎么炸薯条放盐还是放糖
06-07放盐。炸薯条的做法：1、土豆洗净去皮。2、切粗条。3、浸泡，洗去表面淀粉。4、锅内加水，烧开后放入薯条煮到7分熟。5、捞出，过凉水后，沥干水分。6、炒锅加油烧热，放进薯条炸至表面酥脆，捞出沥油，撒少许胡椒粉和盐即可以吃了。...
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为什么烧菜时要最后放盐
12-231、有利于控盐，人味蕾上的咸味感受器会跟食物表面附着的钠离子发生作用，若晚放盐，盐分没有深入到食品内部，但舌头照样可感觉到咸味，就可在同样的咸度下减少盐的用量；2、为了使肉较嫩，菜更脆，肉类菜肴等熟透或临出锅放盐，这样烹...
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可乐放盐会喷出来吗
12-27可乐放盐会喷出来。可乐中溶有大量的二氧化碳气体，当外界无干扰时会缓慢释放出二氧化碳，但是当加入少量细碎的固体粉末，比如食盐，细碎的粉末的表面吸附有少量的气体，在可乐中会产生很多的气化中心，加速了可乐中的二氧化碳的...
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怎样让放盐多了的菜变淡
02-021、加入面粉或大米：找块干净的纱布，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在汤里煮一下，盐分就会被吸收进去；2、加入水煮鸡蛋：鸡蛋非常吸盐，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，尤其是蛋黄的吸盐效果更好；3、加入马铃...
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排骨玉米汤的做法甚么时候放盐
11-13可以在将要出锅时放食盐调味，具体制作方法如下：1、将买来的排骨斩成小段，用开水焯过，煮出血污浮沫后倒掉水；2、取出焯过的排骨后，用适量料酒和味精来腌制它；3、将胡萝卜洗净后切成小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝后劈成小...
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春笋焯水要放盐吗
09-22春笋焯水要放盐。因为春笋焯水时，添加适量的食用盐，春笋的口感会更好，鲜味也会更足。春笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽...
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烤生蚝和扇贝需要放盐吗
04-28根据个人口味，可放可不放。烤生蚝扇贝需要的食材：生蚝4个、扇贝5个、蒜2头、生抽1小勺、盐1小勺。制作步骤：1、将生蚝外面洗干净，然后用生蚝的专用刀撬开；2、将撬开的生蚝肉洗干净；3、把所有扇贝洗净，放在家用烤箱的架子上面...
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锦鲤养水什么时候放盐
04-24没有时间限制，一般情况下给锦鲤治疗细菌性疾病的时候要投放百分之0.3的盐，锦鲤如果没有得病只是要预防的话您可投放少于百分之0.3的盐，加盐的目的是防止疫情、炎症的发生，加了盐的水，不适于细菌生存，有利于鱼的健康成长，鱼类...
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辣椒酱放盐的比例
12-23辣椒酱放盐的比例为：辣椒酱和盐的比例为10比1。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。辣椒酱的水制工...
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煲汤时什么时候放盐
03-12对于煲汤来说，放盐是关键，因为放盐的时间在某种意义上决定着汤的口味，煲汤放盐需要注意以下几点：1、下锅时不能放盐，因为盐煮长了会与肉类发生化学反应。2、半熟时也不可以放盐，容易导致肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也不容...
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七彩神仙鱼缸里用放盐吗
11-07要根据鱼缸的具体环境和水质而定，因为盐具有消毒和增加水质碱性的作用。饲养七彩神仙鱼一般对鱼缸有以下要求：1、鱼缸的大小要合适，一般来说，1厘米长的鱼至少需要1公升水来养，鱼要有足够的活动空间，这样也便于管理。2、鱼缸...
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养孔雀鱼鱼缸里要放盐吗
01-11不要放盐，孔雀鱼属于淡水鱼。它的生存水温是12、5到33度、适宜水温是22到32度，最适宜温度是26到28度。孔雀鱼在无病的情况下不必放盐，以防脱水影响它的正常生长。孔雀鱼为杂食性小型鱼种，对环境的适应能力十分强韧，孔雀鱼...
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牛仔裤应该放盐还是放醋为什么呢
06-18放盐放醋都可以防止褪色，原因如下：1、新牛仔裤在买回来之后，先用白醋泡过，可让衣物柔软，可定色，防止退色。2、同样白醋也可以用盐来代替，把盐放入冷水中，待其完全溶解，把新牛仔裤放入水中，浸泡整整一天，第二天一早再用清水洗涤净...
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养草金鱼鱼缸里用放盐吗
01-11不需要，金鱼属于淡水鱼。加盐一般开缸消毒时、治疗鱼某些疾病时用。金鱼是淡水鱼，如要加矿物质，请用麦饭石之类的天然石。盐过量，是要死鱼的。对鱼也有刺激。同时，在同样条件下，在盐水中，硝化菌的生长会受到抑制，不利于硝化菌...
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腊肉为什么要先煮后蒸别放盐
04-29腊肉先煮后蒸不放盐的原因：1、可以让水分缓慢地渗入肉的组织中，这样做可以让干瘪的腊肉变得滋润起来；2、去除腊肉上过多的盐分，控制盐分的摄入，避免因腊肉过咸影响口感；3、有助于消除腊肉中的亚硝酸盐，还能起到抗氧化的作用...
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在打出的生鸡蛋放盐是不是会变色
04-19因为鸡蛋里面含有蛋白质，在生鸡蛋里放盐会使蛋白质变性，所以打出的鸡蛋就变了颜色。变性只是使蛋白质里面的氨基酸的链接组合形状发生变化。蛋白质最终要分解为氨基酸，盐不会对氨基酸有影响，不会影响鸡蛋的营养价值。...
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洗衣服放盐有效吗
12-30洗衣服时放盐是有效的。1、使衣服固色，一定程度上防止衣服的褪色，因为盐的主要成分含有氯离子，氯离子会抑制洗涤剂中的漂白成分水解，因此达到防止衣物褪色的功效。2、对衣服进行深层次的清理，因为盐具有杀菌的作用，能够杀灭...
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为什么做蛋糕要放盐
12-25其实，这是一种味觉能增强另一种味觉的现象，被称作为对比效应。当然盐的用量只能为糖量的1—5%；盐加得太多，就成椒盐味了。此外，在酸味食物中加点盐，会增强酸味；而在咸味食物中加点醋，则能感到更咸。烹饪调味时应注意这一现象...