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新鲜香菇怎么做好吃
07-31红烧香菇将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味热锅后加入适量榛子油爆香大蒜倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀倒入适量清水，没过香菇即...
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种香菇用什么木屑
09-09种香菇可以用阔叶林木屑。生产香菇的培养料主要有:阔叶林木屑占百分之七十八、麦麸子百分之二十、石膏、红糖各占百分之一。在木屑料中，椴木、桦木等硬质木屑应占百分之六十到百分之七十，培养料中有充足的营养才利于出...
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香菇怎样风干
05-05香菇风干的方法1、将鲜香菇摊在有空隙的东西上，如竹帘，遮阳网之类的东西，让其上下通风透气，置于干燥通风之处，香菇与香菇之间留有空隙，开始菌盖朝上，半干后菌柄朝上；2、如果香菇数量较少，也可以用绳穿起来，吊于干燥通风之处即可...
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菠菜香菇瘦肉粥怎么做
03-19材料主料：瘦肉适量、香菇5朵、菠菜适量；辅料：盐适量、姜适量、葱适量。1、大米淘洗干净后浸泡半个小时；2、开始煮粥，食材准备好后洗净；3、肉切成肉末香菇切丁菠菜切丁；4、当粥第一遍翻滚时加入瘦肉，第二遍翻滚时加入香菇丁；5、...
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冬瓜能不能和胡萝卜香菇一起炒
03-02做法具体如下：材料：冬瓜、胡萝卜、香菇、盐、油、味精、胡椒粉。方法步骤：将冬瓜、胡萝卜。香菇清洗干净，切成片；锅中倒油，放入香菇翻炒3分钟，再放入冬瓜、胡萝卜翻炒均匀；放入胡椒粉、盐搅拌均匀，翻炒3分钟；起锅前放入味精翻炒...
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香菇在冰箱里可放多久
08-13新鲜香菇置于冰箱冷藏，要用透气膜包装，可保鲜一星期左右，干香菇则应放在密封罐中进行保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上。储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装...
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红烧牛肉怎么做好可以加香菇吗
01-28红烧牛肉加香菇不会对人体健康造成危害，也不会影响其营养价值。主料：牛肉、香菇、土豆、胡萝卜。配料：大葱、姜片、八角、红辣椒、桂皮、草果、冰糖、味精、盐、十三香、油、生抽、老抽、料酒。步骤：1、牛肉切块焯水捞出，...
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猴头菇和香菇比性价比谁高
01-27两种菇的营养其实都是差不多的，但是功效有不同，猴头菇对一些疾病是有治疗的作用的，香菇只是蛋白质的含量会比较多。香菇营养价值高，并具有浓郁的香味，在菌类食品中属于上品，经常食用还能够防止肝硬化，抑制血液中胆固醇含量的...
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香菇油菜馅饺子怎么做
09-08主料：面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料：盐、糖、白胡椒粉、香油。1、根据食用量来决定面粉的多少，加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团，再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。2、油菜洗净后...
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槐花与香菇能一起混搭吃吗
01-22槐花与香菇能一起食用，两者并不相克。槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，将开放的花朵称为槐花，也称槐蕊，花蕾则称为槐米，用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花...
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平菇香菇木耳的结构特点
04-231、平菇的子实体丛生或叠生，由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。平菇菌盖直径一般为5-18厘米。2、香菇子实体单生、丛生或...
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简单香菇炖鸡的做法
01-11香菇炖鸡的做法如下：1、准备好材料，鸡腿、香菇、红萝卜分别切成块；2、烧热锅，放少许油，下入姜葱、八角、香叶一起煸炒；3、煸炒出香味后下入鸡腿块；4、继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄，加入料酒和酱油；5、翻炒鸡腿块上色后，再...
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香菇小排怎么做
05-05材料：排骨，香菇，葱，姜，盐，酱油，醋；制作步骤：1、香菇洗净，用水泡开，切薄片；2、排骨洗净，去水，和冷水一起下锅，煮开；3、排骨捞出来，小火干炒，烧到快粘锅时，放葱姜、香菇、酱油。继续炒；4、泡香菇的水烧开，倒入锅中，没过排骨；5、大火烧开，放醋、...
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芹菜香菇木耳能一起吃吗
06-13芹菜、香菇、木耳一起吃对人体有很高的营养价值，芹菜、香菇、木耳富有维生素、蛋白质、多种微量元素等。芹菜炒木耳香菇做法：用料：芹菜300克、香菇300克、木耳300克、盐适量、糖适量、橄榄油2勺、黑胡椒适量。步骤：1、将...
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请问如何分辨香菇的质量好坏
06-111、香菇品质总的要求是，体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片，雨淋片，霉蛀和碎屑等。2、按香菇品种不同，质量要...
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鸡肉炒新鲜香菇怎么炒
01-16鸡肉炒香菇制作方法如下：首先将鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；然后将鲜香菇洗净切片；其次将西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用；然后是将适量的沙拉油倒入锅中烧热，待油温约130℃，放入鸡胸肉片过...
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鲜香菇可不可以放冰箱里冷冻
05-06鲜香菇保存方式为:1、可以放到冰箱里冻。把香菇放冰箱里利于保存、保鲜；2、储存香菇时要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装；3、要密封储存，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬...
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香菇能炒鱼吗
05-05香菇可以炒鱼，具体做法如下一、主料：鱼750克，香菇200克。二、做法：1、先把鱼切成块，用蚝油，生粉，鸡精，胡椒粉，盐，生姜腌十分钟；2、把香葱切成比较长的一节节，生姜切成丝，蒜拍一下切成片，放在碟子里备用；3、把香菇去掉蒂，用水洗一下，再...
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香菇怎么保存时间长
07-071、干燥储存：香菇无论是鲜香菇还是干香菇他们的吸水性强，当香菇中水量高时就容易氧化发生霉，造成不易贮存。所以要将香菇干燥后再进行储存。储存容器内可以放入适量的干木炭或块状石灰等吸食湿剂，吸湿防潮。2、密封储存：氧...
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干香菇炒青椒怎么做
02-23主料：青椒300克,香菇150克；调料：大葱10克,姜5克,大蒜5克,花生油25克,盐3克,料酒15克,醋3克；干香菇用温水泡软备用；做法：1、青椒洗净，去籽，切丝；2、葱姜蒜切末；3、把泡好的香菇切片；4、锅坐火上，放油，先放青椒略炒，然后盛出来；5、再把...
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金针菇香菇鲜蘑菇能一起炖鸡吃吗
01-04金针菇香菇鲜蘑菇是可以一起炖鸡的，不相克。金针菇香菇鲜蘑菇炖鸡功效：气血双补调理，滋阴调理，补虚养身，健脾开胃调理。主料：母鸡1000克，金针菇200克，鲜蘑菇50克，香菇50g克。调料：江米酒10克，盐3克，大葱5克，姜5克，酱油8克，白砂糖5克，...
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香菇肉焖饭怎么做如何做好吃
05-05香菇肉焖饭的做法如下：方法一：材料：香菇，花生，瘦肉，盐，鸡精，酱油，料酒，耗油，米饭。香菇用热水浸泡，花生用冷水，瘦肉解冻；大米泡一下，煮出来熟得比较快；将肉切好后放锅里先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上调料；把炒好的主料倒入米锅...
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雪梨和香菇可以炖鸡吗
04-29材料：母鸡、雪梨、香菇、姜各适量。做法：1、烧开半锅水，放入老母鸡氽烫1分钟，捞起沥干水；2、雪梨去皮和核，切成块状；香菇洗净切块；3、将老母鸡、雪梨和姜片放入瓦煲内；4、注入适量清水搅匀，加盖大火煮沸后倒入香菇，改小火炖煮1、...
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茶油蒸香菇怎么做
08-221、材料新鲜香菇茶油盐葱2、香菇洗净，去掉根部3、把香菇放进大碗里，加少许水，盐，茶油4、放入锅内隔水蒸，水开后转中火，蒸10-12分钟出锅，洒上葱末。...
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香菇炒油菜能和黄豆芽一起吃吗
05-05可以，这几样不相克。1、油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。2、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。3、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。...