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寿司的保存方法是什么
08-27不宜放置于太阳照晒及高温的地方,放在荫蔽处。储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内,而不可放在冰格内。寿司放冰箱用保鲜膜密封保存,这样可以防止食物串味;4-6°C冷藏最好;浅口盘子装寿司。寿司含有省的食材,最好还是现做现吃比...
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做寿司放盐吗
02-15可以放盐。制作寿司材料与步骤如下:材料:大米,糯米,寿司醋,白糖,盐,鸡蛋条,莴笋条,香菇条,火腿肠条,黄瓜条。1、将大米和糯米煮熟并放至温热,并以二比一的比例放于碗中2、将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀;3、将紫菜平铺于砧板...
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蜡笔小新回转寿司是哪一集
10-23蜡笔小新回转寿司是第812集,该片根据日本漫画家臼井仪人所创作的同名漫画作品《蜡笔小新》改编而成,叙述了日本5岁小男孩野原新之助,在日常生活中与家人、老师、同学、邻居、路人等人之间所发生的故事。《蜡笔小新》是一...
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如何蒸寿司米
10-05蒸寿司米方法如下:首先将寿司米放入盆中,加入适量冷水淘洗,并用双手反复揉搓;然后反复淘洗,直至淘米水清澈见底即可;在将大米倒入竹篦,充分沥干水分;然后准备适量矿泉水或纯净水,将洗好大米放入电饭锅中,再加入同样分量纯净水或...
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包寿司需要什么材料
03-23包寿司需要的材料:1、卷寿司的小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个;2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比较黏的大米等寿司食...
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寿司面包怎么做
06-02主料:吐司一片、西红柿小半个、黄瓜半根、奶酪片、培根片、寿司海苔一张。步骤:1、将吐司片一分为四个小长条;2、将黄瓜切成薄一点的长条,然后将培根片、奶酪片也切成跟吐司片宽度一致的长条,再把西红柿切成片;3、将海苔剪...
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做寿司米里的水放多了怎么办
02-15在蒸之前把多出的水倒出。如果水放多了会影响寿司饭的口感。食用米和水1∶1的比例混合,煮熟成寿司饭。水多后把比例以外的水倒出。注意,如果一次煮的寿司饭5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,...
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寿司用生抽还是老抽
08-27老抽是红烧上色用的,生抽是凉拌蘸料用的。寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时...
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哪几种寿司最好吃
11-22三文鱼寿司,金枪鱼寿司,真鲷鱼寿司,花之恋寿司,鱿鱼寿司,三文鱼手卷,蟹籽手卷,加州卷。...
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寿司醋饭怎么做
08-27制作原料:瘦肉、草菇、西芹、胡萝卜、火腿肠、醋、大蒜、姜片、锅巴、生抽、糖、料酒、盐、海带条。制作方法:1、将草菇洗净剖开,并将胡萝卜、火腿肠切成薄片;2、将瘦肉切成薄片,加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10到15...
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为什么做寿司前要放一张保鲜膜
05-11在寿司卷上放一张保鲜膜,就会固定住材料和保持外型,用刀切的时候不会到处散。尤其是在包材料多时,以及比较复杂的花式卷寿司。寿司的做法:1、在三勺寿司醋加入三勺白砂糖、一小勺盐,搅拌均匀后,倒入200g熟米饭中,将米饭拌匀;2...
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吃寿司什么意思
03-17是指用手或工具把寿司送进口腔咀嚼并消化。吃是动词,是指用手或工具把食物送进口腔,经过牙齿咀嚼后下咽经食道管进入胃里,再由消化系统完成整个消化过程。寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体...
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救命啊煮寿司饭要放多少水啊
01-01煮寿司饭米和水的比例为1比1。具体步骤如下:首先是洗米,将米放置盆内,倒入水,倒水的同时用手快速轻轻搅拌,冲洗过后的洗米水立刻倒掉,如此重复两遍。然后再倒入少许水,用左手顺着一定方向慢慢转动盆子,右手则轻轻均匀抓搓米粒...
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寿司的做法
08-27材料:寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张。做法:1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。3、开锅热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒...
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寿司米饭可以提前一晚做吗
10-10寿司的米饭不可以提前一晚做。制作寿司的米饭需要使用新煮出来的米,并且米饭煮好后,需要用木铲翻搅一下,然后再闷半小时以上,最后将米饭取出,和寿司醋搅拌才能使用。在吃寿司时,要把下面米饭的部分反过来,用生鱼片部分蘸酱油...
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什么叫寿司
09-15汉字传入日本初期,日本加进自己对汉字的理解,将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代,于是日本的“丝乌西”就变成了“鲊”,“萨西咪”就变成了“鮨”。后汉时代日本也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以...
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关于寿司海苔要泡软吗
04-05泡之后无法包卷。整张海苔铺上米饭时,米饭中水分自然会使海苔变软。寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。古时寿...
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寿司的切法有巧劲吗
11-28切寿司用狭长、锋利的柳刀。海苔、米饭、菜料各有其不同的硬度和韧度,一把快刀才能做到不拖泥带水,切出的横断面最具美感。另外还要准备好热水,每切一刀都蘸一下热水,才不会黏刀。寿司卷的直径为4到5厘米,切出的宽度为2到...
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太卷寿司是什么形状的
05-18太卷寿司:形状圆形,直径较粗,通常有数种配料。材料:主料:米饭200克、海苔1张。辅料:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋1个、火腿30克、肉松10克。调料:食盐、白醋、白糖。做法:1、将煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。2、将拌匀的米...
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寿司是什么东西
08-27寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中,就已有记载,当时的寿司...
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为什么吃寿司要吃芥末
08-01芥末能减轻生鱼肉的气味,更重要的是有效抑制可能引起食物中毒的微生物和细菌。芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,绿芥末源于日本,山葵,呈绿色,其辛辣气味强...
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日本人为什么喜欢吃寿司
10-15日本人喜欢吃寿司的原因:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那里的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由...
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寿司可不可以在微波炉里热
08-27可以,微波炉加热40秒即可。寿司,也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。寿司是汉族传统美食之一,后传入日本、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡...
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寿司详细作法紫菜怎么处理
06-021、将胡萝卜洗净、黄瓜洗净、切成条形;2、放入温水,加入适量的盐,鸡精,香油,将胡萝卜条,黄瓜条腌上;3、蒸米饭,蒸饭前放入几滴香油,会使米饭更香的,炒少量芝麻,米饭熟了,放入米饭中拌匀;4、摊鸡蛋,切成条形;5、切里脊肉,切成条形;6、开...
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怎么做寿司卷海苔怎么烤
01-30紫菜卷主料:紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只;配料:醋1汤匙,盐1/4茶匙;做法:1米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料;2、烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条;3、将紫菜铺...
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