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腊肉排骨和新鲜排骨怎么做好吃法
09-05食材：腊猪排500g，西红300g，榨菜50g，黄豆芽100g，生姜20g，香葱1棵，青蒜100g。调料：凯里红酸汤100ml，贵州米酸汤50ml，盐，木姜1茶匙，胡椒粉1茶匙，油1汤匙。做法：1、西红柿洗净，去掉外皮，切成0.5cm见方的小粒。榨菜切成1cm粗的条状。黄豆芽...
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做红烧排骨时有腥味怎么去除
04-051、将排骨用清水慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。2、排骨洗干净后，放入清水里浸泡30分钟，中途翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红色，排骨的颜色逐渐变白。3、锅里放入适量水，加入姜片和料酒，水烧开后放入...
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蒜蓉排骨怎么做才好吃
04-09蒜蓉排骨所需食材有排骨、盐、料酒、生抽、老抽、大蒜、姜、蚝油，共有3个步骤，以下是制作蒜蓉排骨的详细操作：操作/步骤1、排骨洗净切段腌制排骨洗净切小段放碗中，加入蒜蓉、姜蓉及盐、料酒、生抽拌匀，腌制15分钟后加入老...
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猫能吃排骨吗
06-24所有肉类猫都可以吃的。适合猫吃的食物：谷类，能保持营养均衡，是身体的能量之源。肉类和鱼类，蛋白质的主要来源，是猫咪身体中不可或缺的营养素，对形成肌肉，生成激素和酶有重要作用。蔬菜和水果，可以为猫咪提供充足的维生素和矿...
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排骨有营养还是猪蹄有营养
06-17排骨和猪蹄都有不同的营养。1、猪蹄的营养：猪蹄作为一种非常有营养的食物，而且猪蹄里含有非常多的胶原纤维，对于皮肤也是非常有好处的。猪蹄的保健功效在人体皮肤组织中，胶原蛋白占到了百分之七十，随着年龄的增加，胶原蛋白...
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菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗
03-19材料：番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g、菠萝蜜核。做法：1、将玉米切成5cm小段、番茄切块备用。2、小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。3、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟...
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酸甜排骨可以放陈醋吗
07-27糖醋排骨首选陈醋烹调，其醋香浓郁，持久入味，亦能为菜品更好的上色，次推米醋。尽量不选用白醋，因其香气不够浓郁，醋味单一，不太适合糖醋做法。陈醋，酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等...
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红烧排骨怎么炖容易烂
01-28选用高压锅炖排骨比普通锅更容易炖烂，可缩短烹饪时间；炖排骨放适量醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，不但利于吸收，而且营养价值更高，使其易熟；炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使排...
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经常吃排骨能长胖吗
06-27吃多会发胖，不要经常吃，适量吃些没事；排骨简介：排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴，一般来说，通常提到排骨是指猪排骨；营养功效...
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蚝油蒸排骨怎么做好吃
02-03主料：猪排350g。辅料：蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、生姜适量。做法：1、肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀。2、再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜。3、充分拌匀后，用棕叶垫底，把...
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冬瓜排骨汤要先炒一下排骨吗
03-02冬瓜排骨汤要先用水焯一下排骨，不用炒。具体步骤：1、排骨洗净，切成大约5厘米的段；2、冬瓜洗净，削皮切大块；3、锅内加入适量的水，将排骨入锅焯水，焯好的排骨洗净备用；4、将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开，...
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排骨下奶汤的做法
06-17排骨下奶汤之花生木瓜排骨汤的做法：所需材料：排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量；具体步骤：1、备齐所用的材料，将花生用清水泡半个小时；2、将木瓜去皮去籽洗净，切成块；3、在锅中放水，煮开后放入洗净的排骨；4、煮一段时间过...
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排骨怎么做适合孩子吃
06-17适合孩子吃的排骨做法如下：主料：猪小排。辅料：植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。步骤：1、准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分...
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红烧小排骨炖海带怎么做
07-06材料：腔骨一斤半、海带扣2两、大料五六粒、黄豆酱1勺半、料酒两勺、白糖2勺、香叶、桂皮适量、草果2粒、味精适量、酱油1勺、生姜拇指大小一块。做法：1、新鲜腔骨泡水十分钟，去掉血水的同时也帮助去腥。然后焯水，去掉血沫...
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排骨从冰箱里拿出来怎么解冻
07-201、首先将排骨从冰箱中取出，将排骨放在装水的盆里泡半小时左右，注意要连袋子一起进行浸泡。2、等装着排骨的袋子与排骨有点分离后，将排骨倒到水中进行清洗，洗三次左右，只要把一些脏的和血洗净即可。其他方法：1、微波炉解冻：...
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葫芦瓜焖排骨的做法
08-161、排骨用清水浸泡10分钟，换水继续浸泡10分钟。花椒煮水，焯一下排骨然后清水洗净沥干。姜切片。2、葫芦瓜切块。不用去瓤，除非老了。3、排骨加足量水（比排骨汤的水少一些），和葱姜八角，冰糖，白醋一起，煮沸后一直撇净脏沫，然后文...
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广式椒盐蒜香排骨的做法
02-11用料：1、猪排骨700克。2、蒜末30克。3、姜末、葱末各10克。4、料酒12克。5、盐7克。6、五香粉，味精、糖各少许。7、花椒、盐4克。8、辣椒粉适量。步骤：1、排骨在凉水中泡几个小时泡去血水，加姜、葱、蒜末，加五香粉、盐、糖...
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如何熬出一锅好喝的排骨藕汤
09-161、先把排骨泡在凉水里一晚上，这样去血水的效果比煮要好；2、藕滚刀切块，生姜切两半，不用切片；3、准备一口炒锅，下姜片把排骨炒一下，炒到变色再加水煨汤；4、藕、骨头、生姜一起下锅；5、下锅之后开大火，一直煮，煮开以后会有灰色的...
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怎么煮排骨才不会有腥味
04-16按照下列方法煮排骨不会有腥味：1、排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味；2、排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次，这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色...
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排骨米线怎样做
06-17原料：排骨切块、蘑菇。配料：油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许。做法：1、将排骨切块、洗净，放进烧开的水里，等水再开一分钟后立即捞出，用冷水冲一下，再滤干水份备用。2、炒...
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驴排骨怎么做好吃
07-27驴排可以做家常炖驴排、红烧驴排、焖煮驴排等，以焖煮驴排为例，需要准备食材：花椒、八角、茴香、香叶、辣椒、葱姜、盐、酱油。共分为5个步骤，以下是做焖煮驴排的详细操作：操作/步骤1焯水驴排切段，焯水捞出备用。2翻炒上色锅...
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煲排骨萝卜汤调料什么时候放
08-251、准备原料：排骨、冬瓜、玉米。辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱、鸡精。2、萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃点。3、排骨也一定要...
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红萝卜玉米排骨煮粥怎么煮急急急
09-191、原料分别洗净。生姜切片，玉米剁成约3厘米厚的块，胡萝卜切滚刀块；2、锅中烧开水，将小排倒入，焯烫5分钟出尽血污；3、锅中烧开水，将小排倒入，焯烫5分钟出尽血污；4、将小排放入锅中，大火烧开，倒入料酒，转小火炖约40分钟。再倒入玉...
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排骨玉米胡萝卜汤寓意
04-08排骨玉米胡萝卜汤寓意丰衣足食、家庭和睦、和谐美满。排骨玉米胡萝卜汤是一道常见的汤菜，主要原材料包括排骨、玉米和胡萝卜等。排骨是猪肉肋骨的一种，猪排骨是市场上比较常见的，通常把猪的胸腔肋骨状部分切割成段，切好后...
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排骨焯水放什么调料
01-02排骨焯水放料酒、葱、姜、蒜，可以去腥提鲜，排骨焯水是为了去除里面的血水和杂质，使腥味进一步的去除。排骨在清洗干净之后放入清水中浸泡一个小时。然后锅中加冷水放入排骨。再加入香叶葱段花椒，少许料酒煮开。撇去浮沫，将...