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做包子小苏打放多了怎么办
02-15如果做糕点或馒头的时候小苏打放多了，可以在面里加一点食用醋中和一下，因为小苏打属碱性，加醋会起到一个酸碱中和的作用，这样做出来的糕点就不会苦了，另外小苏打对身体无害，放多了对口感不好。...
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小苏打怎么用
03-281、刷牙，可以清洁与洁白。2、洗脸，清爽温和，防止痘痘。3、除臭剂，混合4大匙小苏打粉和大概10滴精油，涂在腋下。4、除痘，紧急时，用小苏打粉加一点水涂在痘痘上。5、洗发，没有洗发水时，将一大匙苏打粉倒入一杯温水里融化。6、胃...
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用小苏打怎么清洗全自动洗衣机
09-13清洗步骤：1、放水到空的洗衣槽达满水标位，或利用洗衣机的槽清洗功能，参加1杯，约100到120克小纯碱粉；2、让洗衣机搅动3到5分钟后，静置泡在水中30分钟以上；3、将水放掉，再放满水，以普通洗程清洗一次即可。注意事项：碳酸氢钠在常温...
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可以用小苏打粉蒸馒头吗
09-18可以用小苏打粉蒸馒头，小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭一般全用它作为发酵粉发面做馒头、包子等，吃起来松软可口，下面介绍用小苏打粉蒸馒头的五个步骤：1,发酵粉用温水泡，水温在35摄氏度左右，充分溶解后备用。2、用泡发酵粉...
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食盐和小苏打哪个溶解能力强
07-23视情况而定。常温中，食盐溶解度大，小苏打溶解度小；高温下，小苏打溶解度大，食盐溶解度小。在常温下，50毫升水中，能够溶解的食盐大约是16-18克，能够溶解的小苏打大约是6-8克。不过，小苏打受水温度影响很大，水温度越高，可溶解越多，水...
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碳酸氢钠片是不是所说的小苏打
08-14碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270摄氏度时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时...
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蒸馒头和面时为什么要加小苏打
07-04小苏打即碳酸氢钠，加热加产生二氧化碳，于是馒头就会松软，有弹性，香味也会扩散。简介：碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化...
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小苏打去水垢用热水还是冷水
07-20小苏打去水垢用热水。由于小苏打在冷水中溶解度很小，100g水中只能溶解几g，而随温度升高溶解度增大。因此用热水溶解，可以得到浓度较大的溶液。如将小苏打和开水一起浸泡水垢，除垢效果更佳。...
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小苏打用途
07-141、去除农药残留：一汤勺小苏打泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2-3分钟即可。2、家具的蜡笔污渍去除：将拧干的湿布沾些小苏打擦拭，即可丝毫不伤家具，把蜡笔污渍完全去除。3、厨房洗槽处理：小苏打粉是天然...
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食用纯碱和食用小苏打有什么区别
07-201、化学成分构成不同：食用纯碱是碳酸钠；小苏打是碳酸氢钠。2、碱性不同：食用纯碱的碱性强，刺激性腐蚀性较强，有较重的刺激性气味；小苏打是弱碱性，无刺激性，无气味。3、溶解性不同：食用纯碱易溶于水；小苏打50摄氏度即可分解。4、...
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就用一种小苏打可以炸油条吗
09-16用一种小苏打可以炸油条，但只能自己吃，不能卖。材料:面粉9.5斤、泡多源100至150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、黄或奶油或起酥油、白糖20至60克、盐70至100克、常温水5.7斤。方法:1、面粉、泡多源干拌匀。2、将鸡蛋、盐...
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为什么炸馓子放小苏打
09-04炸馓子放小苏打的原因是使馓子条更蓬松，馓子，又称食馓和捻具等等，馓子是一种油炸食品，香脆精美，北方的馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。小苏打一般指碳酸氢钠，在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至27...
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葡萄用小苏打洗多久泡多久
09-01葡萄用小苏打先泡10分钟，再洗2分钟即可。小苏打，即碳酸氢钠，俗称小苏打、苏打粉、重曹，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时...
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小苏打的学术名称是什么
08-15碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打，小苏打为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。...
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炸肉里面放小苏打起什么作用
02-04小苏打的作用提高肉丸弹性和嫩度；碳酸氢钠俗称称小苏打，碳酸氢钠是碱性物质，能腐蚀蛋白质，使肌肉组织松弛，从而达到嫩化作用，另外，其酸根离子可以通过改变肉的酸碱度是其中的蛋白质偏离等电点，使蛋白质溶解性增强，提高肉的保水...
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用安琪酵母发面还需要用小苏打吗
01-17用安琪酵母发面不需要用小苏打。原因如下：用安琪酵母发面，再放入小苏打后碱过量，复合维生素遭到破坏，馒头会发黄、发涩、发酸。用酵母发面，将酵母直接掺入干面粉中，加水和匀，放在适宜温度下发酵产生二氧化碳，使面团变软，直接入...
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水垢和醋纯碱小苏打分别怎样反应
05-21水垢是碳酸镁,碳酸钙。纯碱是碳酸钠。小苏打是碳酸氢钠。纯碱、小苏打水溶液由于水解为碱性，因为氢氧化镁溶解度比碳酸镁要小，碳酸钙溶解度比氢氧化钙的小纯碱、小苏打与水垢反应会生成氢氧化镁，碳酸钙不变。醋则生成醋...
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碱和小苏打一样吗
08-19碱和小苏打不一样，碱通常是指氢氧化钠，有腐蚀性，小苏打是指碳酸氢钠，不具有腐蚀性。碳酸氢钠固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱...
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食用碱和食用小苏打有什么区别
07-141、分子式不同：食用碱化学名为碳酸钠，化学式Na2CO3，而小苏打化学名为碳酸氢钠，化学式NaHCO。2、碱性不同：小苏打显弱碱性，易溶于水。而食用碱碱性强，不易溶于水。3、用途不同：食用碱是蒸馒头用的。而小苏打广泛用于食品工业和...
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醋和小苏打为什么会产生化学反应
08-25醋是醋酸，是一种酸，小苏打是碳酸氢钠，是一种碱性盐。根据复分解反应的条件AB+CD==AD+CB。生成物中有水、气体和沉淀之一，反应就可以发生。因为醋和小苏打反应会生成醋酸钠、水和二氧化碳，符合反应条件，所以可以发生化学反应...
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小苏打的学名是
07-17小苏打的学名是碳酸氢钠。是一种无机盐，呈白色结晶性粉末、无臭、味碱、易溶于水。在潮湿空气或热空气中，会缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。小苏打用...
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小苏打和白醋可以杀菜虫吗?
08-21小苏打和白醋不可以杀菜虫。小苏打学名为碳酸氢钠，是碱性物质，而白醋是酸性物质，两者混合后会发生反应，生成碳酸，并没有任何灭杀病害虫的作用。但小苏打制成溶液单独用在蔬菜生产上，却有非常好的防病效果和增产效果。...
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小苏打加白醋会腐蚀下水管吗
08-02小苏打加白醋会腐蚀下水管。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，会和醋酸发生化学反应，生成醋酸钠和二氧化碳。若管道中的二氧化碳过多，则会导致水管炸裂。若下水道堵塞，应及时寻找专业人士进行维修，避免造成不必要的麻烦。...
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煮粥用的是小苏打还是苏打
04-07煮粥不用小苏打和苏打。苏打用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂，不适用于煮粥。煮粥加小苏打破坏营养成分。食用小苏打过多，会破坏人的胃黏膜，使胃壁变薄，所以，煮粥时最好不要加小苏打。对...
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小苏打有什么用途
07-281、清除油污。家中的锅盖在长时间使用后，上面会结上一层油污，要清除这些油污很麻烦，使用小苏打可以轻松解决这个难题，方法是，取适量的小苏打和白醋，把小苏打和白醋混合在一起呈糊状，涂抹在锅盖上油污比较重的地方，静置一会儿...