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春笋怎么腌成酸笋
04-29春笋好吃，但腌制成酸笋更好吃。下面我和大家分享这道美食的具体做法，希望大家能够喜欢！将春笋清洗干净之后，烫煮晾凉备用。准备好一个干净的坛子备用，往坛子里面倒入适量的料酒，对坛子进行消毒。将晾凉的烫笋放在盆中，然后加...
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春笋和冬笋哪个是发物
07-28都是。冬笋和春笋都是笋的种类之一，味甘性寒，都属于发物，因此在食用之前需要注意，不可过量食用。春笋是一种营养丰富的食材，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种氨基酸与维生素。而冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基...
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新鲜春笋是发物吗
08-19新鲜春笋是发物，特别容易诱发某些疾病，由于笋中含有难溶性草酸。食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。而且春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。...
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春笋怎么做晒干
05-271、春笋晒干的方法：水烧开后放入春笋煮一下，根据笋的大小定时间，小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份。2、如果想晒的快些，将氻干的春笋用干净的蛇皮袋装好，用石头或是其他的重物压一到两天，笋由圆变扁这样晒就...
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春笋的涩味怎么去除
09-111、清水浸泡：浸泡的过程中，需要每两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。2、开水煮制：在锅中加清水煮开，然后放入春笋，煮一到两个小时，再取出放到清水中浸泡即可。3、高温蒸制：春笋去壳，用清水洗净，然后放入锅中蒸半小时...
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春笋炖鸡怎么做好吃
08-07用料：黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳，切成块。2、锅中放入清水、5克盐，烧开后，放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净，切成块。5、热锅冷油放入...
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春笋如何剥皮
11-06春笋剥皮需要准备材料：春笋、刀。共分为3个步骤。以下是春笋剥皮详细操作：操作/步骤1、浸泡5分钟春笋放入水中，浸泡5分钟。2、切开春笋泡好的春笋从中间切开。3、剥去外壳顺着层次剥去外壳即可。...
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春笋吃了有什么坏处
05-01任何事物都有两面性，有好处就有坏处。吃竹笋有什么坏处：1、患有泌尿系统和结石患者不宜多吃竹笋，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。2、少年儿童也不宜多吃。因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙...
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春笋怎么做好吃
12-27用料：春笋100克、五花肉20克、食用油5毫升、盐3克、生抽5克、鸡粉3克。1、春笋、五花肉切片。2、春笋倒入沸水中，焯水30秒，盛出备用。3、倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色。4、倒入蒜片，大火爆香，倒入春笋，翻炒均匀。5、放盐...
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春笋怎么做
09-05一、小炒春笋。准备食材：春笋400克、朝天椒2个、葱适量、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、白糖5克、清水20ml、盐适量。1、锅里加水烧开，放入春笋焯煮3分钟左右，捞出沥干水待用。2、碗里加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水，搅...
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春笋炖肉怎么做好吃
09-051、准备食材：春笋1颗、五花肉800克、油少许、冰糖数粒、大葱1棵、姜1块、八角2颗、盐适量、酱油适量、老抽少许、热水适量。2、春笋切块，放入凉水锅中，锅里放3克盐，水开后将笋块煮10分钟，捞出过凉水备用。3、五花肉带皮切2...
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春笋炒五花肉怎么做
10-03用料：五花肉250克、春笋3根、蒜米4瓣、辣椒1个、盐2克、生抽5克、蚝油10克、食用油20克、葱花适量。1、春笋剥皮，准备好五花肉。2、春笋有颜色的部分切下来，只要白色根部。3、春笋切成薄片。4、烧一锅热水，放入竹笋片焯水...
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春笋什么时候有
04-25“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，从5月直至“立夏”。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命...
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春笋发黑了还能吃吗
10-17春笋中含有一定的水分，在保存过程中，如果有缺水变皱的情况，表面会长有稀少的黑点，这种春笋可以继续食用。但是，春笋在贮存过程中，容易受细菌的感染，发生变黑变质的情况，若春笋有腐烂的气味，里面长有黑丝，则不能再食用。春笋：春笋...
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春笋焯水后用凉水泡吗
02-181、现在正是吃春笋的季节，说到春笋，很多人都知道春笋需要用盐水浸泡，是为了去除春笋的苦涩感。但是如果用盐水浸泡的话，就失去了春笋原有的鲜味，2、如果你买的春笋是苦笋，不仅要焯水，还要用了凉水（盐水）浸泡。那么除了盐水浸泡...
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春笋剥皮到什么程度
07-27春笋剥皮方法一：1、准备好一个竹笋和一把刀。2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。4、这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。春笋剥...
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春笋和竹笋有什么区别
02-17春笋和竹笋的区别有：1、名字区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。2、味道区别：从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋。3、采摘难...
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春笋放冰箱怎样保存
09-051、冷冻保存法：将新鲜春笋清洗干净，去皮，挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋，去掉粗老不可食的基部，锅里烧开水，用沸水焯烫春笋至7成熟，起到杀菌消毒的作用，沥干水分，用密封的保鲜袋分餐次装好，放入冰箱冷冻室保存，可以保存6...
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春笋食用应注意哪些事项
11-07春笋在制作之前应先放在沸水中焯一下，大约需要两分钟的时间，因为，这样能够软化粗纤维，帮助人们的消化，既可以出去春笋的苦涩味又能够增加吃的时候的口感。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为...
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动森春笋怎么获得
04-09在游戏的前中期，春笋只有一种获取方式，那就是使用旅行券前往素材岛。有一定的概率来到竹子岛，竹子岛上就可以通过砍伐竹子获得春笋。当上到竹子岛之后，就可以使用铲子挖起各种竹子，移植到自己的小岛上。这样在岛上就可以方...
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表现春笋精神的四字词语
03-14表现春笋精神的四字词语有：1、坚韧不拔：形容意志坚定，不可动摇。2、奋发向上：精神振作，情绪高昂。3、勇往直前：勇敢地一直向前进。4、高风亮节：形容道德和行为都很高尚。5、宁折不弯：只会断折，不会弯曲变形，比喻宁可死也绝不屈...
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冬笋好还是春笋好
11-14冬笋味道更可口，春笋性价比更高。从口感上来说，无疑是吃冬笋更好，口感细嫩爽口不说，还具有极佳的营养成分，追求口感可以选择冬笋，但是冬笋的性价比比起春笋来说就差上许多，春笋产量高、价格实惠，追求性价比可以选择食用春笋。...
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春笋不可以和什么一起吃
05-01笋、毛笋、竹芽、竹萌禁忌人群：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。相克：竹笋+羊肉：会导致腹泻竹...
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如何炒油焖春笋
03-29春笋，青椒，生抽，白糖，香油，鸡粉，盐少许。春笋洗净，去皮，笋肉切细条。如果用袋装的就方便多了，直接切条即可；青椒洗净切成与春笋大小一致的细条。将切好的春笋在沸水中焯一下取出。炒锅倒油烧热，放入春笋翻炒，加生抽，白糖，开水，旺火烧...
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春笋怎样算剥好了
10-15通常大春笋要用刀沿着中间切开，然后轻松把皮去掉，需把毛茸茸的皮全部都剥掉，露出白嫩的肉能用手指掐动，即算剥好。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒、熬...