目是一种丝网的规格单位,指的是25.4毫米的长度上,大概会有多少克孔目,家用的面粉筛,根据各地的差异,基本上都是选择40~60目之间的,会更加的实用。目前在面粉厂使用的检测性筛子,最高的目数也才90目,所以最好选择不超过60目的筛子,才能筛出质量较好的面粉。
面粉筛60目会不会太细
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