冰箱能起到保鲜的作用,不能放冰箱的蔬菜有西红柿、土豆、洋葱、大蒜、黄瓜、青椒、冬瓜、香菜、南瓜以及茄子,这十种蔬菜是不能够放在冰箱中保存的。一般冰箱冷藏室的温度大约是4℃,这些蔬菜低温冷藏后容易冻伤、变味,冷藏后拿出来吃味道就会变差,而且还很容易冻伤,表面会变软烂、长黑斑等。
什么蔬菜不能放冰箱
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