酸奶的盖膨胀起来了是怎么回事

不能喝了。 酸奶包装鼓起来了，说明此酸奶在细菌的作用下，产生了气体，酸奶已经变质。变质饮料不能再喝，喝了变质饮料会引起食物中毒的，人体会出现腹痛和腹泻等不良症状。 正常的酸奶是不会产生气体的，包装也不会鼓起来。