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本港鱿鱼是指哪里的鱿鱼
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市面上的鱿鱼可以分为“柔鱼”跟“枪
乌贼
”。产于
广东
、福建沿海海域的鱿鱼,因为其皮薄肉嫩,肉质弹性十足脆香,故当地人也叫“柔鱼”,
闽南
语译音。因为这类鱿鱼一般是产于近海,故也称“本港鱿鱼”。
TAGS:
鱿鱼
本港
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