隔夜的银耳汤加热后不能吃。因为银耳氮元素含量很高,在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分,对身体不宜。银耳是用食用菌类食物,经过干制之后有害成分已经极少,再经过泡发之后,水分再次稀释,属于完全绿色健康的食物。
隔夜的银耳汤加热后还能吃吗
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