荸荠。荸荠是莎草科植物,球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3到5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。荸荠因多年生沼泽生草本,匍甸根状茎细长。末端膨大成扁圆形球状,直径约4厘米,黑褐色。地上茎圆柱形,高达75厘米,丛生,不分枝,中空,具横隔,表面平滑,色绿,叶片退化,叶鞘薄膜质,鞘口斜形,易脱落。穗状花序一个,顶生,直立,先装圆柱形,淡绿色。花数多或多数。鳞片宽倒卵形,螺旋式或覆瓦状排列,背部有细密纵直条纹。花被6枚,变为刚毛,上具倒生钩。雄蕊2个,花丝细长。小坚果呈双凸镜形,长约2.5毫米。花期6到7月。其外表像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
水生植物的叶子又细又长的是什么
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