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材料：鸡蛋，水。
步骤如下：
1、锅中放入冷水，放置鸡蛋，中火煮至沸腾。
2、等待水至沸腾，沸腾之后等待30秒左右。
3、盖上锅盖，转至大火蒸煮5秒，熄火。
4、等待2分钟时间，捞出鸡蛋，用冷水冲洗，制作完成。
