海参碰到油应该马上清洗干净,时间短的话,碰到油的问题就不大,如果时间长,海参就会自溶,这样不仅浪费钱,更浪费了海参的营养,因此需要特别注意。还有一种情况,海参不遇到油也会自溶,不光是遇到油,在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象,当海参离开海水6-7小时时间内,会自己融化成液体,呈水状,溶解的无影无踪。
海参碰到油应该怎么办
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