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方法步骤；
材料；面粉，发酵粉，剩余的饺子馅；
1、面粉加水和发酵粉，和成光滑面团，放至室温发酵；
2、发酵后的面团搓成长条，切成小剂子；
3、小剂子朝上撒干面粉压扁，擀成中间厚四周薄的圆片；
4、放入适量的饺子馅，将饺子馅完全包裹起来，捏紧；
5、收口朝下，擀成圆饼状；
6、平底锅烧热，抹少许油，将饼放入小火煎至金黄色即可。
