北京的胡同小吃有大蜂糕、脆麻花、驴肉火烧、开口笑、爱窝窝、豌豆黄、豆汁、烧羊肉、爆肚、炒肝等。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色。
北京有什么胡同小吃
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